Jean Goulley Petit Chablis
€ 23,95
SKU
WOW-20220903-11
Jean Goulley Petit Chablis is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Jean Goulley Petit Chablis
Jean Goulley Petit Chablis is een heerlijke witte Franse Chablis wijn van het Domaine Jean Goulley uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Jean Goulley
Domaine Jean Goulley is een wijnhuis gelegen in de Chablis-regio, in het noorden van Bourgondië, Frankrijk. Het domaine is opgericht door de familie Goulley en heeft een lange geschiedenis in de wijnproductie, waarbij zij zich voornamelijk toeleggen op het maken van kwaliteitsvolle Chablis-wijnen.
Chablis staat bekend om zijn verfijnde witte wijnen gemaakt van de Chardonnay-druif, en Domaine Jean Goulley is geen uitzondering. De wijnstokken van het domaine zijn aangeplant in de kalkrijke bodems van de Chablis-streek, wat de wijnen hun unieke minerale karakter geeft.
De wijnen van Domaine Jean Goulley zijn vaak fris en levendig, met verleidelijke aroma's van groene appels, citrusvruchten en subtiele minerale tonen. Ze tonen een mooie balans tussen fruitigheid, frisse zuren en de invloed van de bodemsamenstelling.
Het domaine bestrijkt verschillende appellaties binnen Chablis, waaronder Petit Chablis, Chablis en enkele Premiers Crus. Elk van deze wijnen toont de kenmerkende stijl van Chablis en biedt een heerlijke proeverij van dit unieke wijngebied.
De wijnen van Domaine Jean Goulley worden over het algemeen als zeer toegankelijk beschouwd, wat ze een uitstekende keuze maakt voor zowel beginnende wijnliefhebbers als ervaren connaisseurs.
Jean Goulley Petit Chablis
Jean Goulley Petit Chablis is een heerlijke witte wijn afkomstig van Domaine Jean Goulley in de Chablis-regio in Bourgondië, Frankrijk. "Petit Chablis" is een classificatie binnen Chablis en verwijst naar wijnen die afkomstig zijn van wijngaarden die zich buiten de officiële Chablis-appellatie bevinden.
Deze wijngaarden hebben meestal iets koelere klimatologische omstandigheden en een andere bodemsamenstelling dan de Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden, maar ze delen nog steeds het kenmerkende terroir van Chablis, gekenmerkt door kalksteenrijke bodems.
Jean Goulley Petit Chablis is schitterend lichtgoud geel van kleur. De aroma's zijn van witte bloemen, vermengd met citrustonen, over een minerale basis (vuursteen). Soms worden noten van perzik en ander wit fruit aangetroffen. De mond is licht en levendig met een mooie zuurgraad. Een pittige aanval mondt al snel uit op een sympathiek rond mondgevoel. Frisheid, body en doorzettingsvermogen komen samen in een harmonieus geheel. De wijn wordt jong gedronken, idealiter na twee jaar: hij hoort bij de lente.
De wijngaarden van de appellatie Petit-Chablis liggen aan weerszijden van de rivier de Serein. Deze AOC werd in 1944 ingesteld. Het is een van de juwelen in de kroon van het Chablis-district, dat in het meest noordelijke departement van Bourgogne de "gouden poort" vormt voor de regio als geheel. Een Chardonnay wijn door en door, "Petit" Chablis heeft in feite niets kleins.
Wijn - Spijs
Petit Chablis-wijnen, inclusief Jean Goulley Petit Chablis, zijn vaak uitstekende opties als aperitief en kunnen goed samengaan met lichte gerechten zoals salades, schaal- en schelpdieren, visgerechten en gevogelte.
| Product | Jean Goulley Petit Chablis |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Petit Chablis |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Jean Goulley et Fils |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 23,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |