iLauri Julia Chardonnay Colline Pescaresi
€ 10,95
SKU
RES-20201014-5
iLauri Julia Chardonnay Colline Pescaresi is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
iLauri Julia Chardonnay Colline Pescaresi
iLauri Julia Chardonnay Colline Pescaresi is een heerlijke Italiaanse witte wijn uit de regio Abruzzo. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis iLauri van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Azienda iLauri
Azienda iLauri is een wijnbedrijf gevestigd in de regio Abruzzo in Italië. Het is eigendom van de familie De Fermo en is gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen uit de regio.
De wijngaarden van Azienda iLauri beslaan ongeveer 50 hectare en liggen verspreid over verschillende locaties in Abruzzo, waaronder de provincies Chieti en Pescara. De regio staat bekend om zijn gunstige klimaat en bodemgesteldheid, die de groei van druiven van hoge kwaliteit mogelijk maken.
Het wijnassortiment van Azienda iLauri omvat zowel rode als witte wijnen, waarbij ze gebruik maken van inheemse druivensoorten uit Abruzzo, zoals Montepulciano d'Abruzzo voor rode wijnen en Trebbiano en Pecorino voor witte wijnen. Het bedrijf streeft naar het behoud van de traditionele wijnbereidingsmethoden en het respecteren van het terroir om wijnen te produceren die de kenmerken van de regio weerspiegelen.
De wijnen van Azienda iLauri staan bekend om hun uitstekende kwaliteit, evenwichtige smaken en expressieve karakter. Of het nu gaat om de fruitige en kruidige rode wijnen of de frisse en levendige witte wijnen, het wijnhuis streeft naar het creëren van wijnen die de diversiteit en het potentieel van Abruzzo weergeven.
iLauri Julia Chardonnay Colline Pescaresi
Chardonnay werd aan het einde van de negentiende eeuw in de Abruzzo geïntroduceerd en was direct succesvol qua kwaliteit. Tegenwoordig wordt het erkend als een van de meest populaire variëteiten. De regio Abruzzo wordt begrensd door het dramatische landschap en terroir van de bergketens Maiella en Gran Sasso, de thuisbasis van een van de meest gevierde rivieren van het gebied, de Nora.
De smaken van vers fruit bij deze Chardonnay wijn gaan harmonieus samen met een aantrekkelijke, knapperige zuurgraad die in de mond blijft hangen. Een verleidelijk boeket van rijpe appel, citroen en tropisch fruit maakt van alle soorten zeevruchten een natuurlijke combinatie voor deze wijn.
De druiven voor Nora (vernoemd naar een gelijknamige rivier) zijn afkomstig van een wijngaard die op 350 meter hoogte ligt bij het middeleeuwse stadje Loreto Aprunto en die in 2005 beplant is met chardonnay. Eind augustus worden de druiven met de hand geoogst. In de vinificatiekelder worden deze direct ontsteeld en licht gekneusd, en krijgen ze aansluitend een koude inweking van ruim 24 uur. Hierna volgt een voorzichtige pneumatische persing en laat men het sap een temperatuur gecontroleerde (16°C) alcoholische gisting op roestvrijstalen tanks ondergaan. Na ongeveer 14 dagen wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks en laat men deze zonder malolactische gisting voor enkele maanden op de ‘lie’ rijpen. Vervolgens wordt de wijn geassembleerd, geklaard, licht gefilterd en gebotteld.
Wijn - Spijs
Het is ook een geweldige aperitief wijn om op een warme zomernacht van te nippen.
| Product | iLauri Julia Chardonnay Colline Pescaresi |
|---|---|
| Denominazione | IGT Colline Pescaresi |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Azienda Vinicola iLauri |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Abruzzo |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 10,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |