Il Pino di Biserno
€ 52,95
SKU
WS-03090
Il Pino di Biserno is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Il Pino di Biserno
Il Pino di Biserno is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Toscane. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Tenuta di Biserno van 30% Cabernet Franc, 35% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon en 23% Petit Verdot druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Tenuta di Biserno
Tenuta di Biserno is een vooraanstaand wijndomein gelegen in de prachtige regio Bolgheri aan de Toscaanse kust van Italië. Deze wijngaard en wijnmakerij, opgericht door de familie Antinori, is een icoon in de wereld van de Italiaanse wijnproductie en heeft een sterke reputatie opgebouwd voor het produceren van premium wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Het landgoed strekt zich uit over ongeveer 49 hectare en is beplant met verschillende druivensoorten, waaronder Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Syrah. De combinatie van deze druivenvariëteiten en het unieke terroir van Bolgheri resulteert in wijnen van buitengewone complexiteit en karakter.
Tenuta di Biserno is bekend om zijn vlaggenschipwijn, de "Biserno," die wordt beschouwd als een van de topwijnen in Bolgheri. De Biserno is een Bordeaux-blend die de expressie van het terroir weerspiegelt, met diepe en geconcentreerde smaken van rijp rood fruit, kruiden en een indrukwekkende structuur. De wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten om zijn complexiteit te vergroten voordat hij wordt gebotteld.
Naast de Biserno produceert Tenuta di Biserno ook andere opmerkelijke wijnen, zoals "Il Pino di Biserno" en "Lodovico," die eveneens blijk geven van het streven naar excellentie van het landgoed.
Il Pino di Biserno
Il Pino di Biserno is een van de topwijnen van het wijnhuis Tenuta di Biserno en wordt gemaakt van druiven die groeien in de Maremma-regio van Toscane, Italië.
De wijn heeft een robijnrode kleur met violette highlights. De neus is complex en aromatisch, met tonen van rood fruit, zoals bramen en kersen. Ook zijn er tonen van kruiden, zoals zwarte peper en tijm. De smaak is vol en krachtig, met een hoge tanninegehalte en een lange, aanhoudende afdronk.
Na de oogst worden de druiven ontsteelt. De vergisting neemt plaats voor 3 tot 4 weken op roestvrijstalen vaten bij 28 graden. Daarna vindt de malolactische vergisting plaats, 25% op hout en de rest op roestvrijstaal. Vervolgens rijpt 85% van de wijn voor 12 maanden op nieuw en gebruikt Franse eikenhouten fusten.
Wijn - Spijs
Il Pino di Biserno is een veelzijdige wijn die kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan gerechten. De wijn is bijzonder geschikt voor vleesgerechten, zoals gebraden vlees, wild en stoofschotels. Het kan ook worden gecombineerd met harde kazen.
| Product | Il Pino di Biserno |
|---|---|
| Denominazione | IGT Toscana |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Tenuta di Biserno |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 52,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |