Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité (magnum)
€ 239,95
SKU
WS-00211
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité (magnum) is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité is een heerlijke rode Franse Bourgogne wijn van Domaine Hospices de Beaune uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 15°C en 17°C.
Hospices de Beaune
De geschiedenis van de Hospices Civils de Beaune begon in 1443 met de wens van Nicolas Rolin en Guigone de Salins om een ziekenhuis te bouwen: het Hôtel-Dieu. De stichters voerden daden van liefdadigheid en patronage uit en vestigden zo een traditie die het mogelijk maakte dat de Hospices de Beaune onder uitzonderlijke omstandigheden de geschiedenis door konden gaan.
Tegenwoordig verenigen de Hospices Civils de Beaune het ziekenhuiscentrum van Beaune, de ziekenhuizen van Arnay-le-Duc, Seurre en Nuits-St-Georges, evenals een opleidingsinstituut voor de beroepen van verpleegkundigen en zorgverleners (gesubsidieerd door de Bourgogne).
De originaliteit van deze ziekenhuisinstelling ligt in het belang en de aard van het erfgoed dat enerzijds bestaat uit een historisch monument, het Hôtel-Dieu de Beaune, dat sinds het begin van de jaren tachtig geen patiënten of oudere bewoners meer verwelkomt, en anderzijds twee prestigieuze wijndomeinen: Hospices de Beaune en Hospices de Nuits.
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité is een voortreffelijke Bourgondische wijn die zijn oorsprong vindt in het historische Hospices de Beaune-domein in de Bourgogne, Frankrijk. Deze cuvée, genoemd naar de Dames de la Charité, een religieuze orde die ooit verantwoordelijk was voor het beheer van dit eeuwenoude ziekenhuis en wijndomein, belichaamt zowel de diepgaande wijngeschiedenis als de filantropische traditie van de regio.
Deze Pommard 1er Cru wordt jaarlijks geproduceerd en geveild, waarbij de opbrengsten worden geschonken aan liefdadigheidsinstellingen, waardoor de wijn een bijzondere betekenis krijgt. De druiven voor deze cuvée worden geteeld in de Premier Cru-wijngaarden van Pommard, die bekendstaan om hun uitstekende terroir en expressie van de Pinot Noir-druif.
In het glas onthult deze wijn een dieprode kleur en een boeket van verleidelijke aroma's, waaronder rijpe rode bessen, zwarte kersen, kruiden en een vleugje aarde. De smaak is complex en evenwichtig, met een prachtige combinatie van fruitige elegantie en verfijnde tannines. De afdronk is lang en zijdezacht, waardoor de wijn zich uitstekend leent voor gastronomische ervaringen.
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité is een eerbetoon aan zowel de rijke Bourgondische wijntraditie als de humanitaire missie van het Hospices de Beaune-domein. Het is een wijn die zowel liefhebbers van grote Bourgondische wijnen als liefhebbers van geschiedenis en filantropie aanspreekt, en het blijft een gewaardeerde keuze voor bijzondere gelegenheden en culinaire genoegens.
Wijn - Spijs
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité is een uitstekende keuze om te combineren met gerechten zoals geroosterde eend met kersenjus, coq au vin (gestoofde kip in rode wijn), of wilde paddenstoelenrisotto. De levendige rode bessen en zwarte kersentonen van de wijn complementeren de sappige smaken van gevogelte en de rijke umami van paddenstoelen, terwijl de verfijnde tannines zorgen voor een harmonieuze balans. De cuvée verhoogt de culinaire ervaring en benadrukt de finesse van Bourgondische gerechten, waardoor het een onvergetelijke gastronomische combinatie is.
| Product | Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Pommard |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Hospices de Beaune |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 239,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |