Grabenwerkstatt Ried Schön Grüner Veltliner
€ 89,95
SKU
KWI-20230619-02
Grabenwerkstatt Ried Schön Grüner Veltliner is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Grabenwerkstatt Ried Schön Grüner Veltliner
Grabenwerkstatt Ried Schön Grüner Veltliner is een heerlijke biodynamische witte wijn uit Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van Grüner Veltliner druiven door Weingut Grabenwerkstatt.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Weingut Grabenwerkstatt
Weingut Grabenwerkstatt is een kleine wijnmakerij in de regio Wachau in Oostenrijk, opgericht in 2014 door Michael Linke en Franz Hofbauer. Ze produceren biodynamische wijnen van Grüner Veltliner en Rieslingdruiven, geteeld op steile terrasvormige wijngaarden in de Spitzer Graben vallei. Ze staan bekend om hun elegante, minerale en complexe wijnen die het terroir van elke locatie tot uitdrukking brengen.
Ze kregen hoge beoordelingen van critici als Robert Parker en Gault Millau, en werden door laatstgenoemde in 2022 uitgeroepen tot "Ausnahmewinzer des Jahres".
Grabenwerkstatt Ried Schön Grüner Veltliner
Grabenwerkstatt Ried Schön Grüner Veltliner is gemaakt van 100% Grüner Veltliner druiven, de meest aangeplante en populaire variëteit in Oostenrijk. Deze wijn heeft een droge smaak met 13,5% alcohol. Afkomstig van de Ried Schön wijngaard, die in 2013 als eerste door de wijnmakerij werd verworven en beplant met lokale Grüner Veltliner. De wijngaard heeft diepe bodems op basis van paragneiss, een metamorf gesteente dat geschikt is voor Grüner Veltliner.
Vinificatie vind plaats via natuurlijke traditionele wijze, zoals persen van hele trossen, spontane gisting, geen klaring en geen filtratie.
Wijn - Spijs
Deze biodynamische Grüner Veltliner is geschikt bij onder meer gerookte zalm, gegrilde vis, kipgerechten, beenham, salades, jonge geitenkaasjes en milde Aziatische gerechten.
| Product | Grabenwerkstatt Ried Schön Grüner Veltliner |
|---|---|
| Anbaugebiete - DAC | DAC Wachau |
| Land | Oostenrijk |
| Producent - Brand | Weingut Grabenwerkstatt |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Wachau |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Prijs per fles | € 89,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |