Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling
€ 89,95
SKU
KWI-20230619-04
Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling
Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling is een heerlijke biodynamische witte wijn uit Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven door Weingut Grabenwerkstatt.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Weingut Grabenwerkstatt
Weingut Grabenwerkstatt is een kleine wijnmakerij in de regio Wachau in Oostenrijk, opgericht in 2014 door Michael Linke en Franz Hofbauer. Ze produceren biodynamische wijnen van Grüner Veltliner en Rieslingdruiven, geteeld op steile terrasvormige wijngaarden in de Spitzer Graben vallei. Ze staan bekend om hun elegante, minerale en complexe wijnen die het terroir van elke locatie tot uitdrukking brengen.
Ze kregen hoge beoordelingen van critici als Robert Parker en Gault Millau, en werden door laatstgenoemde in 2022 uitgeroepen tot "Ausnahmewinzer des Jahres".
Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling
De Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling is een bijzondere Riesling wijn gemaakt door de Grabenwerkstatt wijnmakerij. De term "Ried Bruck" verwijst naar een specifieke wijngaard locatie in de Oostenrijkse wijnstreek.
De Ried Bruck is een gerenommeerde wijngaard in Oostenrijk, bekend om zijn uitstekende Riesling druiven. Deze wijngaard is erg steil en rotsachtig en heeft bodems op basis van orthogneiss, een metamorf gesteente dat de wijn een rokerige mineraliteit geeft. De wijngaard ligt op het zuidwesten en geniet tot in de late uurtjes van zonlicht en warmte.
Deze wijn bezit aroma's van perzik en abrikoos, met hints van sinaasappelschil en een levendige en verticale structuur in de mond. De wijn kenmerkt zich door een heldere frisheid en een lange, harmonieuze afdronk.
De Grabenwerkstatt hecht veel belang aan handwerk en duurzame wijnproductie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt om de kwaliteit te waarborgen. Een Riesling van hoge kwaliteit en expressiviteit is het resultaat van zorgvuldige rijping in de kelder.
Vinificatie vind plaats via natuurlijke traditionele wijze, zoals persen van hele trossen, spontane gisting, geen klaring en geen filtratie.
Wijn - Spijs
De Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling is een bijzondere wijn die zowel bij diverse gerechten als op zichzelf kan worden gedronken. Hij past goed bij visgerechten, zeevruchten, wit vlees of gewoon als verfrissend aperitief.
| Product | Grabenwerkstatt Ried Bruck Riesling |
|---|---|
| Anbaugebiete - DAC | DAC Wachau |
| Land | Oostenrijk |
| Producent - Brand | Weingut Grabenwerkstatt |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Wachau |
| Druivensoort | Riesling |
| Prijs per fles | € 89,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |