Goldmine Patina Chenin Blanc is een heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn uit Western Cape Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Boekenhoutskloof Wine Estate is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de Franschhoek-vallei van Zuid-Afrika. Het landgoed staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteitswijnen en wordt beschouwd als een van de meest vooraanstaande wijnproducenten in het land. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.
Het wijnhuis is opgericht in 1776 en bevindt zich op een historisch landgoed met de naam Boekenhoutskloof, vandaar de naam van het wijnhuis. Het landgoed omvat wijngaarden die verspreid liggen over diverse microklimaten, wat bijdraagt aan de diversiteit en complexiteit van hun wijnen.
Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren. Maar Kent heeft nog meer pijlen op zijn boog. Naast deze slechts in geringe hoeveelheden geproduceerde paradepaardjes maakt hij onder de naam Porcupine Ridge en The Wolftrap namelijk ook buitengewoon attractieve wijnen die voor een breder publiek beschikbaar zijn. Op een wat hoger niveau behoort hier ook zeker The Chocolate Block bij.
Goldmine Patina Chenin Blanc is een uitstekende Zuid-Afrikaanse witte wijn die de helderheid, frisheid en complexiteit van het Chenin Blanc-druivenras belichaamt. Deze wijn is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis en het potentieel van de regio, met zijn uitgestrekte wijngaarden en zijn unieke terroir.
Bij het inschenken onthult de Goldmine Patina Chenin Blanc een heldere, bleekgele kleur met groenachtige tinten die sprankelen als zonnestralen in het glas. Het aroma is verleidelijk en uitnodigend, met een boeket van sappige groene appels, peren, en citrusvruchten zoals citroen en limoen, vermengd met subtiele florale tonen en een hint van honing. Deze aroma's beloven een verkwikkende en verfrissende smaakervaring.
Bij de eerste slok omarmt de Goldmine Patina Chenin Blanc je gehemelte met zijn levendige en uitbundige smaken. De wijn heeft een levendige zuurgraad en een uitstekende balans, met fruitige tonen die mooi samenkomen met een verfijnde mineraliteit en een hint van kruiden. Het palet wordt verrijkt met smaken van rijpe perziken, abrikozen, en een vleugje vanille, die leiden naar een lange en verfrissende afdronk.
Goldmine Patina Chenin Blanc is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een scala aan gerechten. Hij past perfect bij zeevruchten zoals gegrilde garnalen, oesters of bij gerechten met gevogelte en wit vlees. Deze wijn is ook een uitstekende keuze om te combineren met romige kazen, lichte salades, of gewoon om van te genieten op een warme zomerdag. Of je nu een informeel diner met vrienden hebt of een speciale gelegenheid viert, de Goldmine Patina Chenin Blanc zal elke gelegenheid verheffen met zijn uitstekende karakter, frisheid en verfijning.
Product | Goldmine Patina Chenin Blanc |
---|---|
Land | Zuid-Afrika |
Producent - Brand | Boekenhoutskloof |
Type wijn | Wit |
Regio | West Kaap |
Druivensoort | Chenin Blanc |
Prijs per fles | € 22,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |