Gerard Seguin Gevrey-Chambertin La Justice is een heerlijke rode Franse Bourgogne wijn van Domaine Gerard Seguin. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine Gérard Seguin is een wijnhuis gevestigd in de regio Bourgogne in Frankrijk. Het domaine is gespecialiseerd in de productie van rode en witte wijnen uit de appellaties Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny, die beide bekend staan om hun hoogwaardige wijnen.
In Gevrey-Chambertin produceert Domaine Gérard Seguin enkele van de meest verfijnde en elegante rode wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van de Pinot Noir-druif en hebben kenmerkende aroma's van rood fruit, zoals kersen en frambozen, gecombineerd met aardse tonen en subtiele kruidige nuances. Ze kunnen een goede structuur, zachte tannines en een lange afdronk hebben.
In Chambolle-Musigny produceert het domaine zowel rode als witte wijnen. De witte wijnen worden gemaakt van de Chardonnay-druif en kunnen delicate aroma's van wit fruit, citrus en bloemen vertonen. Ze hebben vaak een levendige zuurgraad en een elegante textuur. De rode wijnen uit Chambolle-Musigny zijn ook gemaakt van de Pinot Noir-druif en staan bekend om hun fijne tannines, verfijnde smaken en elegante structuur. Ze kunnen tonen van rood fruit, aardbeien, bloemen en specerijen vertonen.
Domaine Gérard Seguin streeft naar kwaliteit en respect voor het terroir. Ze maken gebruik van traditionele wijnbouwmethoden en zorgen voor een zorgvuldige vinificatie om wijnen te produceren die de expressie van hun specifieke wijngaarden weerspiegelen.
Gerard Seguin Gevrey-Chambertin La Justice bezit een prachtige granaatkleur, deze wijn is vaak consistent en mineraal met een mooie fijne en soepele fruitigheid met niettemin een goed karakter, deze komt pas echt tot uiting vanaf 4 of 5 jaar.
Gevrey Chambertin bezit een klimaat dat al lang wordt erkend vanwege zijn typiciteit en de kwaliteit van de wijnen die het produceert. Het is gelegen in de middenas van de alluviale kegel Combe de Lavaux met een klei-kalksteenbodem. De wijnstokken op het perceel zijn gemiddeld 40 jaar oud. De vinificatie is traditioneel: handmatige oogst, totale ontsteling, koude maceratie en vervolgens fermentatie met gebruik van inheemse gisten en 15 tot 18 maanden rijping op droesem in eiken vaten, waarvan 30% nieuw hout uit Allier.
Gevrey-Chambertin La Justice wordt beschouwd als een van de topwijngaarden in de appellatie Gevrey-Chambertin, en de wijnen die uit deze wijngaard worden geproduceerd, zijn zeer gewild bij verzamelaars en Bourgondische liefhebbers.
Gevrey-Chambertin La Justice past goed bij een scala aan gerechten, waaronder geroosterd vlees, jachtvogels en gerechten met wilde paddenstoelen. Het kan ook op zichzelf worden genoten als een nippende wijn.
Product | Gerard Seguin Gevrey-Chambertin La Justice |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Gerard Seguin |
Type wijn | Rood |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 61,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 2 |