Ferrari Perlé
€ 46,95
SKU
GOES-F020
Ferrari Perlé is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Ferrari Perlé
Ferrari Perlé is een heerlijke Italiaanse witte mousserende wijn uit Trentino Alto Adige Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Ferrari Trento 1902 van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 6°C en 8°C.
Ferrari Trento 1902
Ferrari is een gerenommeerd wijnhuis in de Italiaanse regio Trentino-Alto Adige, bekend om zijn elegante mousserende wijnen. De geschiedenis van Ferrari begint in 1902 met de droom van Giulio Ferrari om een Italiaanse champagne te creëren die kon concurreren met de beste Franse exemplaren.
Met een obsessieve focus op kwaliteit, plantte Giulio Ferrari als een van de eersten grote hoeveelheden Chardonnay in Italië. Na zijn overlijden nam de familie Lunelli het roer over en bouwde Ferrari uit tot een van de meest iconische wijnmerken van Italië.
Alle Ferrari wijnen dragen het prestigieuze Trento DOC label, een garantie voor kwaliteit en oorsprong. De druiven worden verbouwd op grote hoogte in de Trentino regio, waar het koele klimaat en de kalkrijke bodem ideale omstandigheden bieden voor de productie van elegante mousserende wijnen.
Ferrari is meer dan alleen een wijnproducent; het is een ambassadeur van de Italiaanse levenskunst. Met een combinatie van traditie en innovatie, streven ze ernaar om de beste mousserende wijnen te maken en deze wereldwijd te verspreiden.
Ferrari Perlé
Ferrari Perlé is een verfijnde vintage mousserende wijn, geproduceerd in de regio Trentino door het prestigieuze wijnhuis Ferrari. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die op grote hoogtes groeien, en wordt geproduceerd volgens de traditionele methode (méthode traditionnelle). Na een langdurige rijping van minimaal 5 jaar op de gist in de fles, ontwikkelt de wijn een uitzonderlijke elegantie en complexiteit.
In het glas toont de Ferrari Perlé een heldere, gouden kleur met een delicate, aanhoudende mousse. Het aromatische profiel omvat tonen van citrusvruchten, rijpe appel, witte perzik en subtiele florale accenten, aangevuld met hints van amandel en brioche, die ontstaan door de lange rijping. In de mond is de wijn fris en levendig, met een perfect gebalanceerde zuurgraad en een minerale ondertoon die typisch is voor de terroirs van Trentino.
Wijn - Spijs
Ferrari Trento Perlé is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten. Denk aan schaal- en schelpdieren zoals gegrilde kreeft of coquilles, maar ook aan gerechten met witvis zoals zeebaars of tarbot. Deze wijn past ook goed bij romige risotto's, met ingrediënten zoals paddenstoelen of truffel. Daarnaast combineert hij prachtig met rijpere kazen zoals comté of een zachte geitenkaas. Dankzij de frisse zuren en de complexe smaken is de Perlé veelzijdig en feestelijk voor verschillende culinaire ervaringen.
| Product | Ferrari Perlé |
|---|---|
| Denominazione | DOC Trento |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Ferrari Trento 1902 |
| Type wijn | Mousserend |
| Regio | Alto Adige |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 46,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |