Ferrari Maximum Rosé is een heerlijke Italiaanse mousserende rosé wijn uit Trentino Alto Adige Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Ferrari Trento 1902 van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 6°C en 8°C.
Ferrari is een gerenommeerd wijnhuis in de Italiaanse regio Trentino-Alto Adige, bekend om zijn elegante mousserende wijnen. De geschiedenis van Ferrari begint in 1902 met de droom van Giulio Ferrari om een Italiaanse champagne te creëren die kon concurreren met de beste Franse exemplaren.
Met een obsessieve focus op kwaliteit, plantte Giulio Ferrari als een van de eersten grote hoeveelheden Chardonnay in Italië. Na zijn overlijden nam de familie Lunelli het roer over en bouwde Ferrari uit tot een van de meest iconische wijnmerken van Italië.
Alle Ferrari wijnen dragen het prestigieuze Trento DOC label, een garantie voor kwaliteit en oorsprong. De druiven worden verbouwd op grote hoogte in de Trentino regio, waar het koele klimaat en de kalkrijke bodem ideale omstandigheden bieden voor de productie van elegante mousserende wijnen.
Ferrari is meer dan alleen een wijnproducent; het is een ambassadeur van de Italiaanse levenskunst. Met een combinatie van traditie en innovatie, streven ze ernaar om de beste mousserende wijnen te maken en deze wereldwijd te verspreiden.
Ferrari Maximum Rosé is een elegante mousserende wijn uit Trentino, Italië, die voornamelijk wordt gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay. Deze blend, geproduceerd volgens de traditionele methode, resulteert in een verfijnde rosé die bekendstaat om zijn frisse en fruitige karakter. Na minimaal 36 maanden rijping op de gist ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en balans.
De wijn heeft een levendige, licht roze kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In het geurprofiel vinden we tonen van rode bessen zoals frambozen en aardbeien, gecombineerd met hints van citrus, rozenblaadjes en een subtiele toast- en amandelgeur door de gisting op fles. In de mond is de wijn fris en levendig, met een aangename structuur en een lange, verfijnde afdronk.
Ferrari Maximum Rosé past uitstekend bij een breed scala aan gerechten. Hij combineert perfect met voorgerechten zoals zalmtartaar, sushi of een carpaccio van tonijn. Daarnaast is hij een goede keuze bij lichte vleesgerechten zoals kalfsvlees of gevogelte, en zelfs bij charcuterie. Voor de zoetekauwen kan deze rosé ook worden geserveerd bij fruitige desserts zoals aardbeientaart of frambozensorbet, dankzij zijn fruitige en verfrissende karakter.
Product | Ferrari Maximum Rosé |
---|---|
Denominazione | DOC Trento |
Land | Italië |
Producent - Brand | Ferrari Trento 1902 |
Type wijn | Mousserend |
Regio | Alto Adige |
Druivensoort | Overige druiven rosé |
Prijs per fles | € 43,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |