Eymann Alter Satz is een hommage aan de traditionele Duitse wijn gemaakt door een blend van de druivensoorten Riesling, Muscatel en Gewürztraminer. De druiven zijn met de hand geplukt, geperst en spontaan gefermenteerd. Dit is een mooi voorbeeld voor hoe Duitse droge witte wijnen gewoon lekker kunnen zijn.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Weingut Eymann is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de Pfalz-regio van Duitsland, dat bekend staat om zijn hoogwaardige en karaktervolle wijnen. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1650, is het wijnhuis Eymann een toonbeeld van vakmanschap en passie voor wijnbouw.
De wijngaarden van Weingut Eymann profiteren van een gunstig microklimaat en een unieke bodemsamenstelling, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. Vooral de zanderige en kalkrijke bodems dragen bij aan de expressie van terroir in de wijnen.
De Weingut Eymann-wijnen worden gekenmerkt door hun zuiverheid, elegantie en uitstekende balans. De witte wijnen zijn vaak fris en levendig met intense fruitaroma's, terwijl de rode wijnen rijk zijn aan smaak, met fluweelzachte tannines en een langdurige afdronk.
Met een diepgewortelde toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, zet dit wijnhuis zich in om wijnen van topkwaliteit te produceren die de essentie van de Pfalz-regio in elke slok vastleggen.
De Eymann Alter Satz is een bijzondere wijn van Weingut Eymann, afkomstig uit de Pfalz-regio in Duitsland. Deze wijn draagt de naam "Alter Satz", wat verwijst naar een traditionele wijngaardbeplanting waar verschillende druivensoorten door elkaar worden geplant. Het is een eerbetoon aan de oude wijngaardpraktijken die teruggaan tot de vroege dagen van de wijnbouw.
De wijn is een blend van verschillende druivenrassen die op het landgoed worden verbouwd. De precieze samenstelling kan variëren van jaar tot jaar, afhankelijk van de oogst en de beste druiven die beschikbaar zijn. Dit maakt de Eymann Alter Satz een unieke en spannende wijn, met een steeds veranderend karakter.
In het glas heeft de Eymann Alter Satz een mooie goudgele kleur. Het bouquet is levendig en expressief, met aroma's van rijp fruit, bloemen en een vleugje kruiden. De smaak is fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en verfrissende zuren. De wijn heeft een medium body en een aangename afdronk.
Deze wijn is een uitdrukking van het rijke terroir van de Pfalz-regio en de traditionele wijnbouwpraktijken van Weingut Eymann. Het is een eerbetoon aan de geschiedenis van de wijnbouw, maar tegelijkertijd ook een eigentijdse en spannende wijn die de moderne wijnliefhebber zal aanspreken.
De Eymann Alter Satz is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten. Het is een uitstekende keuze bij visgerechten, schelpdieren, gevogelte en salades. Het is ook een heerlijke wijn om te genieten als aperitief, of bij een gezellige borrel met vrienden.
Product | Eymann Alter Satz |
---|---|
Anbaugebiete | Pfalz |
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Eymann |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Pfalz |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 11,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |