Dr. Loosen Riesling Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese is een heerlijke Duitse Moezel dessert wijn van het wijnhuis Dr. Loosen. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Dr. Loosen is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Moezelvallei in Duitsland. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn productie van Riesling-wijnen van hoge kwaliteit. Dr. Loosen, opgericht in 1798, heeft een rijke geschiedenis van wijnmaken en wordt beschouwd als een van de toonaangevende producenten van Duitse Riesling. Het wijnhuis wordt geleid door de familie Loosen, met Dr. Ernst Loosen als de huidige eigenaar en wijnmaker.
Het meest prominente kenmerk van de wijnen van Dr. Loosen is de nadruk op terroir en het streven naar uitdrukking van de unieke kenmerken van de wijngaarden en het microklimaat van de Moezel. Het wijnhuis werkt met wijngaarden op steile hellingen met leisteenbodems, die de Riesling-druiven een uniek karakter en een opmerkelijke mineraliteit geven.
De Riesling-wijnen van Dr. Loosen variëren van droge en verfijnde stijlen tot weelderige en zoete stijlen, waaronder Spätlese, Auslese, Beerenauslese en Eiswein. De wijnen hebben vaak een levendige zuurgraad, expressieve aroma's van citrusvruchten, perzik, bloemen en mineralen, en een opmerkelijke balans tussen zoetheid en frisheid.
Dr. Loosen heeft talloze onderscheidingen en erkenningen ontvangen voor zijn Riesling-wijnen en wordt beschouwd als een icoon in de Duitse wijnwereld. Het wijnhuis blijft streven naar het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit die de essentie van de Moezelvallei vastleggen.
Dr. Loosen Riesling Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese is een intense edelzoete wijn, gemaakt van druiven die voor minstens 50% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea). Deze aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze smaakloos vocht verliest, zodat er een geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mee te maken. Rijp steenfruit in de smaak, iets van citroenzest. Relatief weinig alcohol, en een prachtige zoet-zuur balans. Van een beroemde steile wijngaard met blauwe leisteenbodem: 'Wehlener Sonnenuhr'.
Wehlener Sonnenuhr is een beroemde wijngaard in de wijnstreek Moezel in Duitsland, slechts een paar kilometer stroomopwaarts van Erdener Treppchen. De naam is een verwijzing naar de zonnewijzer die bovenop een nabijgelegen kapel staat. De wijngaard is gelegen op een zuidhelling en profiteert van voldoende zonneschijn, wat helpt om de druiven volledig te laten rijpen. De grond in de wijngaard bestaat voornamelijk uit blauwe en grijze leisteen, wat de daar geproduceerde wijnen hun karakteristieke minerale smaken geeft.
De Wehlener Sonnenuhr wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en kenners over de hele wereld, en de wijngaard wordt algemeen beschouwd als een van de beste in de Moezelstreek.
Een aristocratische zoete wijn!
Heerlijke dessert wijn, past goed bij tarte tatin, desserts met appel of tropisch fruit, eenden mousse en of zachte wit- en roodschimmelkazen.
Inhoud: 0.187 lt.
Product | Dr. Loosen Riesling Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (inhoud 0.187 liter) |
---|---|
Anbaugebiete | Mosel |
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Dr. Loosen |
Type wijn | Wit |
Regio | Moezel |
Druivensoort | Riesling |
Prijs per fles | € 15,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |