Dönnhoff Weißburgunder Trocken is een heerlijke witte Duitse Nahe wijn van het wijnhuis Dönnhoff. Deze wijn is gemaakt van Weißburgunder druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Weingut Dönnhoff is een gerenommeerde Duitse wijnmakerij gevestigd in de regio Nahe, Duitsland. Het wijnhuis staat bekend om zijn uitzonderlijke Riesling-wijnen en wordt algemeen beschouwd als een van de toonaangevende producenten van kwaliteitswijnen in Duitsland.
De geschiedenis van Weingut Dönnhoff gaat terug tot de 18e eeuw, maar het wijnhuis kreeg internationale erkenning en faam onder leiding van Helmut Dönnhoff in de late 20e en vroege 21e eeuw. Tegenwoordig wordt het wijnhuis geleid door Helmut's zoon, Cornelius Dönnhoff, die voortzet wat zijn vader heeft opgebouwd en het wijnhuis naar nieuwe hoogten brengt.
Dönnhoff staat bekend om zijn Riesling-wijnen, die worden beschouwd als enkele van de beste in Duitsland en de wereld. Ze hebben diverse wijngaarden verspreid over de regio Nahe, elk met een unieke terroir die bijdraagt aan de verschillende smaakprofielen van hun wijnen. Dönnhoff's Rieslings worden vaak geprezen om hun elegante stijl, uitstekende balans tussen fruit, zuurgraad en mineraliteit, en hun vermogen om te verouderen en complexiteit te ontwikkelen.
Naast Riesling produceert Weingut Dönnhoff ook andere druivensoorten, zoals Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Silvaner en Spätburgunder (Pinot Noir), evenals enkele zoete wijnen, waaronder edelzoete Trockenbeerenauslese en Eiswein.
Dönnhoff Weißburgunder Trocken is een droge witte wijn uit de Nahe wijnregio in Duitsland. De wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Dönnhoff, dat al sinds 1750 wijn maakt in Oberhausen.
De druiven voor deze wijn worden geteeld op kalkhoudende bodems in de wijngaarden van Dönnhoff in Oberhausen. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd op optimale rijpheid. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn rijpt op de lie gedurende 6-8 maanden.
In de neus van de Dönnhoff Weißburgunder Trocken ontvouwen zich aroma's van citrusvruchten, steenfruit, appel, peer, perzik, amandel en minerale nuances. De smaak is krachtig en complex, met rijp fruit, een levendige zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.
Heerlijke wijn als aperitief en als begeleider bij salades, asperges, gebakken mosselen, gevogelte en lichte Oosterse gerechten.
Product | Dönnhoff Weißburgunder Trocken |
---|---|
Anbaugebiete | Nahe |
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Dönnhoff |
Type wijn | Wit |
Regio | Nahe |
Druivensoort | Pinot Blanc |
Prijs per fles | € 21,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |