Donato Giangirolami Propizio is een heerlijke Italiaanse biologische witte wijn uit Lazio. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Donato Giangirolami van Grechetto druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12
Azienda Agricola Biologica di Donato Giangirolami is een biologisch landbouwbedrijf gelegen in Italië. Het bedrijf is gespecialiseerd in biologische landbouwpraktijken en produceert een verscheidenheid aan biologische producten, waaronder wijnen.
Donato Giangirolami richt zich op het cultiveren van druiven en het produceren van biologische wijnen. Het bedrijf maakt gebruik van duurzame en milieuvriendelijke methoden om de kwaliteit van hun wijnen te waarborgen en tegelijkertijd de impact op het milieu te minimaliseren.
De wijngaard bestaat uit drie gebieden, twee in het Castelli Romani gebied en één in de stad Cori. Allen zijn geregistreerd I.G.T. Lazio. De boerderij is ongeveer 80 hectare groot, 38 hectare zijn beplant met wijnstokken en de rest met boomgaarden (kiwi's).
Donato Giangirolami Propizio Grechetto is helder strogeel met groenachtige reflecties. Mineraal, spannend, er blijft altijd een bio-kracht in uw kaken! Aroma's en tonen van gele bloemen, limoen, grapefruit.
De Grechetto druif is vooral bekend uit Umbrië. Maar zie hier, ook ten zuiden van Rome weten ze er een schitterende wijn van te maken. Zeer smaakbepalend is de vulkanische bodem die is ontstaan door een grote eruptie van de zuidelijker gelegen Vesuvius. Zoals we weten doet de aanverwante Zuid-Italiaanse Greco druif het zeer goed op een dergelijke bodem. En ook de Grechetto van Giangirolami is vol mineraliteit en krachtige zuren. Zeer stevig blok aan fruit en structuur.
Heerlijke wijn bij wit vleesgerechten, medium gerijpte kazen en gestructureerde gerechten.
Product | Donato Giangirolami Propizio Grechetto |
---|---|
Denominazione | IGT Lazio |
Land | Italië |
Producent - Brand | Donato Giangirolami |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Lazio |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 15,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |