Domini Veneti Valpolicella Classico is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Veneto. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Domini Veneti van Corvina, Molinara en Rondinella druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Domìni Veneti is een wijnmakerij gevestigd in de regio Veneto, in het noordoosten van Italië. Het domein werd opgericht in 1989 en is gelegen in het hart van de Valpolicella Classica, een bekend wijngebied dat wereldwijd bekend staat om zijn Amarone en Ripasso wijnen.
Domìni Veneti staat bekend om zijn toewijding aan het behoud van traditionele wijnbereidingsmethoden en het gebruik van inheemse druivensoorten die typerend zijn voor de regio Veneto. Het domein beheert wijngaarden op de heuvels van Valpolicella, waar de wijnstokken gedijen op de kalkrijke bodems en profiteren van het gunstige klimaat.
Het assortiment van Domìni Veneti omvat verschillende wijnen, waaronder Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico en Recioto. Amarone della Valpolicella is een droge, volle rode wijn gemaakt van gedroogde druiven, wat resulteert in een intense en geconcentreerde smaak. Ripasso della Valpolicella is een wijn die wordt verkregen door het hergisten van Valpolicella-wijn op de overblijfselen van de gedroogde druiven die gebruikt worden voor de Amarone-productie, waardoor de wijn meer diepte en complexiteit krijgt.
Domìni Veneti wijnen worden vaak geprezen om hun karakteristieke smaken. Ontdek en geniet van de wijnen van Domìni Veneti!
Domini Veneti Valpolicella Classico is een rode wijn met een fris en fruitig karakter, afkomstig uit de beroemde Valpolicella regio in Veneto, Italië. Geproduceerd door de gepassioneerde wijngaard Domini Veneti, is deze wijn gemaakt van een zorgvuldige selectie van druiven, waaronder Corvina, Rondinella en Molinara. De wijn kent een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten, wat resulteert in een complexe en gebalanceerde smaak.
De wijn heeft een intense robijnrode kleur met kersenrode reflecties. De neus is expressief en fruitig met aroma's van kersen, frambozen, bramen, gecombineerd met hints van viooltjes, specerijen en tabak.
In de mond is de Domini Veneti Valpolicella Classico sappig en levendig met een aangename frisheid. De fruitige tonen van rood fruit komen terug in de smaak, vergezeld door subtiele hints van vanille en peper. De wijn heeft een medium body met zachte tannines en een lange, prettige afdronk.
Een toegankelijke wijn: De Domini Veneti Valpolicella Classico is een toegankelijke wijn die door iedereen gewaardeerd kan worden. De frisse smaak en de fruitige aroma's maken deze wijn perfect voor diverse gelegenheden.
Deze wijn is een veelzijdige keuze die goed past bij verschillende gerechten. Het kan worden geserveerd bij pastagerechten, pizza, gegrild vlees, kazen en zelfs bij lichte visgerechten. Valpolicella Classico is ook geschikt om op zichzelf te worden genoten als een alledaagse drinkwijn.
Product | Domini Veneti Valpolicella Classico |
---|---|
Denominazione | DOC Valpolicella Classico |
Land | Italië |
Producent - Brand | Domini Veneti |
Type wijn | Rood |
Regio | Veneto |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 14,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |