Domaine Vacheron Sancerre Rouge
€ 44,95
SKU
WOW-20220902-11
Domaine Vacheron Sancerre Rouge
Domaine Vacheron Sancerre Rouge is een heerlijke rode Franse Loire wijn van Domaine Vacheron. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine Vacheron
Domaine Vacheron is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Loire-vallei in Frankrijk, meer specifiek in de regio Sancerre. Het domaine wordt beheerd door de familie Vacheron en staat bekend om het produceren van hoogwaardige wijnen die het karakter van het terroir van Sancerre weerspiegelen.
Domaine Vacheron is opgericht in 1691 en heeft dus een lange geschiedenis in de wijnbouw. Vandaag de dag wordt het domaine beschouwd als een van de toonaangevende producenten in Sancerre en is het een referentiepunt voor kwaliteitswijnen uit deze regio.
Het domaine heeft wijngaarden die voornamelijk zijn aangeplant met Sauvignon Blanc voor witte wijnen en Pinot Noir voor rode en roséwijnen. De wijngaarden liggen op de beroemde kalksteen- en vuursteenbodems van Sancerre, die zorgen voor de unieke mineraliteit en complexiteit in de wijnen.
Domaine Vacheron volgt biodynamische wijnbouwpraktijken en heeft een sterke focus op duurzaamheid en het respecteren van de natuurlijke omgeving. De wijnmakers zijn toegewijd aan het produceren van wijnen die de ware expressie van het terroir en de druivensoorten weergeven, met minimale interventie in de wijnkelder.
Domaine Vacheron Sancerre Rouge
Domaine Vacheron Sancerre Rouge is een rode wijn afkomstig van Domaine Vacheron in de Sancerre-regio in de Loire-vallei, Frankrijk. Terwijl Sancerre vooral bekend staat om zijn witte wijnen gemaakt van Sauvignon Blanc, produceren sommige wijnhuizen ook rode wijnen van de Pinot Noir-druif.
Pinot Noir is een druivensoort die bekend staat om zijn elegantie, lichte body en subtiele aroma's. Het klimaat en de bodemsamenstelling van Sancerre geven de rode wijnen van dit gebied vaak een fris en verfijnd karakter, met een focus op rood fruit, zoals kersen en aardbeien, en fijne kruidige tonen.
Domaine Vacheron Sancerre Rouge heeft een mooie heldere robijnrode kleur. In de neus toont hij aroma's van rode bessen, frambozen en een vleugje sinaasappelschil met daarnaast subtiele hints van viooltjes. In de mond peperachtige kruidenmixen met rijpe frambozen en granaatappel smaken. Wat tannines betreft, behoudt deze cuvée zijn finesse en soepelheid.
Deze wijn komt van een ongeëvenaarde verzameling wijngaarden op heuvels rond de stad Sancerre, met een mix van kalk en vuursteen (silex) bodems. De wijnstokken zijn 30 tot 50 jaar oud. Alle druiven worden met de hand geoogst. Gefermenteerd op inheemse gisten en gerijpt in combinatie van foudres en oudere Franse barrique. De wijn is ongefilterd en ongefilterd gebotteld.
Wijn - Spijs
Sancerre Rouge is een uitstekende keuze om te genieten bij lichtere gerechten, zoals gevogelte, lam, gegrilde vis of champignongerechten. De delicate smaken van de Pinot Noir-druif kunnen goed samengaan met een verscheidenheid aan voedsel.
| Product | Domaine Vacheron Sancerre Rouge |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Sancerre |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Vacheron |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 44,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |