Domaine Saint - Marc Hautes Côtes de Beaune
€ 25,95
SKU
KWI-20221121-01
Domaine Saint - Marc Hautes Côtes de Beaune is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Saint - Marc Hautes Côtes de Beaune
Saint - Marc Hautes Côtes de Beaune is een heerlijke rode Franse Bourgogne Hautes Côtes de Beaune wijn van Domaine Saint - Marc. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine Saint - Marc
Domaine Saint-Marc is 8,5 hectare groot en bezit een uitzonderlijke diversiteit aan terroir met 10 verschillende appellations: Hautes Côtes de Beaune in het zuiden via Maranges, Santenay, Meursault en vervolgens Pommard en Beaune 25 km verder naar het noorden.
Het domein Saint-Marc is een groots domein op een kleine oppervlakte. In 2016 behaalde het landgoed St. Marc de exploitatiecertificering "Haute Valeur Environnemental." Ze gebruiken geen insecticiden meer en vermijden wieden zoveel mogelijk. Dus wanneer de percelen het toelaten, wordt de grond omgeploegd.
Bijzondere zorg wordt besteed aan het werk van de wijnstok, ernstige pluisvorming, bladverdunning aan de opkomende zon, hogere traliewerk voor een betere fotosynthese, dit alles stelt de wijnstok in staat om zich zo goed mogelijk uit te drukken en druiven gezond en van goede kwaliteit aan te bieden.
Hier werkt men met maximaal respect voor de terroirs.
Saint - Marc Hautes Côtes de Beaune
Saint - Marc Hautes Côtes de Beaune is granaatrood van kleur. De neus biedt aroma's van zwarte bessen en bedwelmende tonen van roos, kers, aardbei en zoethout, met vleugjes bosbes, iris, viooltje, peper en munt. In de mond fris en redelijk gestructureerd, gekenmerkt door een mineraliteit die aanleiding geeft tot frisse tannines en fruitigheid, gevolgd door een zilte afdronk, onderstreept door aroma's van kersen en zoethout.
Hautes Côtes de Beaune is een gebied gelegen in de Bourgogne Frankrijk. De appellatie beslaat een groot gebied van heuvels en valleien ten westen van de Côte de Beaune, een van de beroemdste wijnregio's van de Bourgogne. De appellatie Hautes Côtes de Beaune staat bekend om het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die goedkoper zijn dan die uit de bekendere subregio Côte de Beaune.
Het klimaat in de appellatie Hautes Côtes de Beaune is koeler dan dat in de subregio Côte de Beaune, wat zorgt voor een langer groeiseizoen en de ontwikkeling van complexere smaken en aroma's in de druiven. De bodem in de regio is voornamelijk kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de mineraliteit en structuur van de wijnen die daar geproduceerd worden.
Wijn - Spijs
Heerlijk als aperitief of in combinatie met gevogelte, gebraden en gegrild vlees of zachte romige kazen.
| Product | Domaine Saint - Marc Hautes Côtes de Beaune |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Hautes Côtes de Beaune |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Saint-Marc |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 25,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |