Domaine Rémi Jobard Bourgogne Aligoté
€ 42,95
SKU
GOES-J210
Domaine Rémi Jobard Bourgogne Aligoté is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Domaine Rémi Jobard Bourgogne Aligoté
Domaine Rémi Jobard Bourgogne Aligoté is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Rémi Jobard uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Aligoté druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Rémi Jobard
Domaine Rémi Jobard is een relatief jong wijnhuis dat een frisse wind door de traditionele wijnbouw van Meursault blaast. Onder leiding van de dynamische Rémi Jobard, zoon van de legendarische Charles Jobard, heeft het domein zich snel ontwikkeld tot een van de meest gewaardeerde producenten van de regio.
Rémi Jobard heeft een moderne en puristische aanpak van de wijnbouw. Hij streeft naar wijnen die de pure expressie van de terroir van Meursault weergeven. Door het gebruik van biologische wijnbouwmethoden en een zorgvuldige selectie van druiven, creëert hij wijnen die zowel elegant als krachtig zijn. De wijnen van Domaine Rémi Jobard worden gekenmerkt door hun frisheid, mineraliteit en een prachtige balans tussen fruit en zuurgraad.
Het domein bezit een aantal prachtige percelen in Meursault, waaronder enkele Premier Cru wijngaarden. De wijnen van Domaine Rémi Jobard zijn dan ook een uitstekende manier om kennis te maken met de diversiteit van het terroir van Meursault. Of je nu op zoek bent naar een elegante Meursault Village of een complexere Premier Cru, Domaine Rémi Jobard heeft voor elke smaak wel een passende wijn.
Domaine Rémi Jobard Bourgogne Aligoté
Domaine Rémi Jobard Bourgogne Aligoté is een frisse en levendige witte wijn, gemaakt van de Aligoté-druif, die bekendstaat als de tweede witte druif van Bourgogne na Chardonnay. Deze wijn biedt een lichtere en meer verfrissende stijl dan de traditionele Bourgondische Chardonnay-wijnen, met een focus op helder fruit en levendige zuren. De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden die met zorg worden beheerd door wijnmaker Rémi Jobard, die bekendstaat om zijn duurzame en biologisch gecertificeerde wijnbouwmethoden.
In de neus biedt deze Aligoté verfrissende aroma's van groene appel, citroen, en witte bloemen, met een vleugje mineraliteit. In de mond is de wijn knapperig en verkwikkend, met een mooie balans tussen frisse zuren en subtiel fruit. De mineraliteit in de afdronk geeft de wijn een verfijnde complexiteit, wat het typerend maakt voor een kwaliteits-Aligoté.
Wijn - Spijs
Deze Bourgogne Aligoté is een uitstekende begeleider van zeevruchten zoals oesters, mosselen of garnalen, vanwege zijn verfrissende karakter en citrusachtige tonen. Ook bij lichte voorgerechten zoals salade of geitenkaas komt deze wijn goed tot zijn recht. Traditioneel wordt Aligoté vaak geserveerd met een kir (een aperitief van Aligoté en crème de cassis), maar deze wijn is op zichzelf al perfect als aperitief.
| Product | Domaine Rémi Jobard Bourgogne Aligoté |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Bourgogne |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Rémi Jobard |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 42,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |