Domaine Michelot Meursault Clos Saint Félix Monopole
€ 87,95
SKU
GOES-M030
Domaine Michelot Meursault Clos Saint Félix Monopole is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Domaine Michelot Meursault Clos Saint Félix Monopole
Domaine Michelot Meursault Clos Saint Félix Monopole is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Michelot uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Michelot
Domaine Michelot is een gerenommeerd wijnhuis dat al zes generaties lang in handen is van dezelfde familie. Gelegen in het hart van de Bourgogne, in het dorp Meursault, is dit domein vooral bekend om zijn prachtige witte wijnen. Meursault staat bekend om zijn elegante en rijke Chardonnay's, en Domaine Michelot is daar een uitstekend voorbeeld van.
Het domein bezit ongeveer 400 hectare aan wijngaarden, waarvan het overgrote deel is beplant met Chardonnay. De wijngaarden zijn verdeeld over verschillende classificaties, waaronder Village en Premier Cru. Deze diversiteit zorgt voor een breed scala aan wijnen, elk met zijn eigen unieke karakter. De wijnen van Domaine Michelot worden gekenmerkt door hun elegantie, complexiteit en een mooie balans tussen fruit en mineraliteit.
De filosofie van het domein is gebaseerd op respect voor de natuur en het terroir. Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met natuurlijke methoden om de kwaliteit van de druiven te garanderen. Het resultaat zijn wijnen die een ware afspiegeling zijn van de unieke terroir van Meursault.
Domaine Michelot Meursault Clos Saint Félix Monopole
Domaine Michelot Meursault Clos Saint Félix Monopole is een bijzondere wijn afkomstig van een klein, exclusief perceel in de Meursault-appellatie, dat eigendom is van Domaine Michelot. Het woord "Monopole" betekent dat dit specifieke stuk wijngaard volledig in handen is van één wijnmaker, wat het uniek maakt. Clos Saint Félix ligt op een uitzonderlijk terroir met kalkrijke bodems, ideaal voor de productie van verfijnde en complexe Chardonnay-wijnen.
Deze wijn heeft een expressieve neus met aroma's van rijp wit fruit zoals perzik en appel, naast florale tonen en een subtiele mineraliteit. De rijping op eikenhouten vaten geeft de wijn een delicate toets van vanille en geroosterde amandelen, zonder dat het hout dominant wordt. In de mond biedt de wijn een volle, romige textuur, in balans gebracht door een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk.
Wijn - Spijs
De Meursault Clos Saint Félix Monopole is een uitstekende begeleider van rijke gerechten zoals gegrilde kreeft, sint-jakobsschelpen in een botersaus, of gevogelte zoals kip in een romige saus. Hij gaat ook goed samen met zachte kazen zoals brie of een romige risotto met paddenstoelen, waarbij de wijn zijn volle, rijke karakter in harmonie brengt met het gerecht.
| Product | Domaine Michelot Meursault Clos Saint Félix Monopole |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Meursault |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Michelot |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 87,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |