Domaine Masse Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes

Domaine Masse Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes

Domaine Masse, gelegen in de prachtige Bourgogne-regio, presenteert de Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes als een eerbetoon aan de Aligoté-druif en het unieke terroir van de streek. Deze wijn, afkomstig van oude wijnstokken die zich vastklampen aan granieten bodems, belichaamt de authentieke expressie van zowel de druif als de grond waarin hij gedijt.

Bij het inschenken onthult de Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes een heldere strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus wordt begroet met verfrissende aroma's van citrusfruit, groene appel en witte bloemen, die typerend zijn voor de Aligoté-druif. De aanwezigheid van graniet in de bodem voegt een subtiele minerale dimensie toe aan het geheel.

Op het gehemelte presenteert de wijn zich met levendige zuurgraad en een levendige frisheid. De smaakprofiel benadrukt opnieuw citrustonen, ondersteund door knapperige groene appels en een elegante mineraliteit. Het kenmerkende van deze wijn ligt in zijn puurheid en uitgesproken karakter, waarbij de oude wijnstokken en granieten bodeminvloeden resoneren.

Wijn - Spijs

Bourgogne Aligoté Granit Vieilles Vignes is een uitstekende keuze voor wijn-spijs combinaties. Het past goed bij gerechten zoals zeevruchten, oesters, escargots, of zelfs wit vlees met lichte sauzen. De frisse zuurgraad en de lichte textuur van de wijn bieden een verfrissende en harmonieuze aanvulling op een scala aan culinaire ervaringen.