Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays
€ 37,50
SKU
PAL-12310
Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays
Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays is een heerlijke witte Franse Bourgogne Pouilly Fuissé wijn van Domaine Eve & Michel Rey uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Eve & Michel Rey
Domaine Eve & Michel Rey is een charmante wijngaard gelegen in het pittoreske dorpje Vergisson, in het hart van de Mâconnais. Omringd door glooiende heuvels en met een adembenemend uitzicht op de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré, is dit domein een oase van rust en natuurlijke schoonheid.
Eve en Michel Rey, gedreven door hun passie voor wijn, namen in 1988 de dappere stap om hun eigen wijndomein te creëren. Met hun gedeelde expertise en unieke visie op wijnbouw, zetten ze zich in om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Eve en Michel zijn fervente voorstanders van duurzame landbouw. Sinds 2000 worden hun wijngaarden volledig biologisch bewerkt, met respect voor de natuurlijke omgeving. Dit resulteert in gezonde druiven die de pure expressie van hun terroir weerspiegelen.
Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays
De wijngaard "Les Crays" ligt op de steile zuidelijke hellingen van de Roche de Vergisson. De wijnranken groeien op een ondergrond van kalksteen. In de wijngaard wordt vanaf 2000 al gewerkt met aandacht voor de natuur, de bodem en de wijnranken.
De druiven worden handmatig geoogst, waarna de druiven meteen worden geperst. Het sap vergist en rijpt in eikenhouten vaten gedurende ongeveer 11 maanden.
Deze Pouilly-Fuissé wijn bezit een lichtgele kleur met gouden reflecties, frisse aroma's van frisse citrusvruchten (citroen, limoen), bloemige aroma's (acacia), en heerlijke minerale tonen. Met de leeftijd kunnen er aroma's van honing en brioche ontwikkelen. Een elegante en evenwichtige Bourgogne wijn met een lange afdronk.
Wijn - Spijs
Deze wijn is lekker als aperitief of bij visgerechten als zeebaars, zeeduivel, sint-jacobsvruchten, langoustines, bij schaaldieren als kreeft, oesters, gevogelte en geitenkaas.
| Product | Domaine Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Pouilly-Fuissé |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Eve & Michel Rey |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 37,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |