Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis is een heerlijke rode Franse Bourgogne Morey-Saint-Denis wijn van het Domaine des Beaumont uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine des Beaumont is een wijndomein gelegen in de Beaujolais regio in Frankrijk. Beaujolais staat bekend om zijn lichte, fruitige en levendige rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de Gamay-druif.
In totaal telt het domein zo’n 5,5 hectaren wijngaard verdeeld over de dorpen Morey-St-Denis, Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny. Samen 28 verschillende percelen die uiteindelijk worden geassembleerd tot 10 verschillende wijnen. De jaaropbrengst van het domein bedraagt 25 tot 30.000 flessen.
Omdat het domein in het verleden technisch achter de feiten aanliep werd er een nieuwe wijnmakerij gebouwd die in 2009 in gebruik werd genomen.
Het Domaine des Beaumont wordt beheerd door Thierry en Vincent Beaumont, zij staan voor zeven generaties knowhow en passie. Door beredeneerde en duurzame wijnbouw te beoefenen, wordt elke druif en elke fles hier optimaal verzorgd door de hand van de wijnmaker.
Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis is een krachtige en volle wijn. Deze Bourgogne wijn bezit een perfecte balans tussen de subtiliteit van aroma's en de kracht van tannines. In de neus is de wijn pittig met aroma's van bramen, kruiden en zoethout. In de smaak is het vol van rijp zwart fruit, mooi en genereus, lichte animale tonen komen naar voren. Een wijn met kracht en een goede lengte.
De pinot noir-druiven zijn afkomstig van klei- en kalksteenbodems liggend in Côte de Nuits. De wijnstokken zijn 48 jaar oud. De wijn rijpt 12 maanden in eiken waarvan 30% nieuw.
Morey Saint Denis is een overgang tussen Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny.
Heerlijke rode wijn bij gegrild vlees, stoofschotels, wild, short rib, tonijnsteak met rode wijnsaus en sterke Franse kazen.
Product | Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Morey-Saint-Denis |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine des Beaumont |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 69,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |