Domaine des Baumard Clos de Saint Yves
€ 29,95
SKU
RES-20211207-21
Domaine des Baumard Clos de Saint Yves is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Domaine des Baumard Clos de Saint Yves
Domaine des Baumard Clos de Saint Yves is een heerlijke witte Franse Loire wijn van het wijnhuis Domaine des Baumard. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine des Baumard
Domaine des Baumard is een wijnmakerij gelegen in de Loire-vallei, in Frankrijk. Het staat bekend om zijn productie van hoogwaardige wijnen, vooral droge en zoete witte wijnen. Het domein werd opgericht in 1634 en wordt vandaag de dag geleid door de familie Baumard.
Domaine des Baumard heeft wijngaarden in verschillende appellaties in de Loire-regio, waaronder de appellation Quarts de Chaume, die bekend staat om het produceren van enkele van 's werelds beste zoete wijnen. De wijnen van Domaine des Baumard worden gemaakt van druivenrassen zoals Chenin Blanc voor de witte wijnen, en soms Cabernet Franc voor de rode wijnen.
De wijnen van Domaine des Baumard worden gewaardeerd om hun finesse, elegantie en het vermogen om te rijpen. Ze worden vaak beschreven als evenwichtig, met mooie zuurgraad en complexe aroma's. De zoete wijnen van het domein zijn bekend om hun intensiteit en rijkdom, met aroma's van rijp fruit, honing en gekonfijte citrusvruchten.
Domaine des Baumard wordt beschouwd als een van de meest gerespecteerde producenten in de Loire-regio en heeft vele onderscheidingen en prijzen ontvangen voor de kwaliteit van zijn wijnen. Het is ook betrokken bij duurzame wijnbouwpraktijken, met een nadruk op biologische landbouw en milieubescherming.
Domaine des Baumard Clos de Saint Yves
Domaine des Baumard Clos de Saint Yves is een witte wijn geproduceerd door Domaine des Baumard in de Savennières-appellatie in de Loire-vallei, Frankrijk. Clos de Saint Yves is een specifieke wijngaard binnen het domein van Domaine des Baumard. Het is een perceel met unieke kenmerken, zoals een gunstige ligging en bodemgesteldheid, die bijdragen aan de kwaliteit en expressie van de wijn.
De wijn wordt gemaakt van de Chenin Blanc-druif, een druivenras dat veel voorkomt in de Loire-vallei en bekend staat om zijn potentieel om complexe en langlevende wijnen te produceren.
Clos de Saint Yves-wijnen van Domaine des Baumard worden vaak gevinifieerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten, afhankelijk van de gewenste stijl. Dit draagt bij aan de complexiteit en textuur van de wijn.
De wijn heeft typische aroma's van rijp fruit, zoals perzik, appel en citrus, evenals florale en minerale tonen. Het heeft een goede zuurgraad die zorgt voor frisheid en een lange afdronk. De wijn kan zich na verloop van tijd ontwikkelen en meer complexiteit ontwikkelen.
Wijn - Spijs
Domaine des Baumard Clos de Saint Yves is een uitstekende keuze bij gerechten zoals schaal- en schelpdieren, gevogelte en kazen. Het kan ook worden genoten als een op zichzelf staande wijn om de subtiliteiten en de evolutie van de smaak te waarderen.
| Product | Domaine des Baumard de Saint Yves |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Savennières |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine des Baumard |
| Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Prijs per fles | € 29,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |