Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux is een heerlijke Franse biologische witte zoete wijn uit de Loire regio. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Domaine d'Orfeuilles van Chenin Blanc druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Domaine d'Orfeuilles is een gerenommeerd wijndomein gelegen in de Loire-vallei in Frankrijk. Het domein is gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen, met name mousserende wijnen en witte wijnen, gemaakt van de Chenin Blanc-druif.
Het wijndomein is opgericht in 1947 en wordt vandaag de dag nog steeds gerund door de familie Herivault. De wijngaarden van Domaine d'Orfeuilles bevinden zich in het hart van de Touraine-regio, een belangrijk wijngebied in de Loire-vallei dat bekend staat om zijn Chenin Blanc-wijnen.
Domaine d'Orfeuilles staat bekend om zijn uitstekende mousserende wijnen, met inbegrip van Crémant de Loire. Deze mousserende wijnen worden vaak op dezelfde traditionele methode gemaakt als Champagne, wat resulteert in verfijnde bubbels en complexe smaken. Daarnaast produceert het domein ook stille witte wijnen van Chenin Blanc, die bekend staan om hun frisheid, levendige zuurgraad en intrigerende fruitige en florale aroma's.
In 2014 werden de eerste biologisch gecertificeerde wijnen gemaakt. In 2016 is hij begonnen met het verbouwen van alle percelen volgens de biodynamische leer, aangedragen door Rudolph Steiner.
Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux is een zoete witte wijn afkomstig uit de Vouvray-appellatie in de Loire-vallei, Frankrijk. Vouvray is beroemd om zijn uitstekende wijnen gemaakt van de Chenin Blanc-druif, en de Moelleux-stijl vertegenwoordigt een van de zoetere varianten van deze wijn.
De Moelleux wijnen uit Vouvray worden geproduceerd met behulp van Chenin Blanc-druiven die aangetast zijn door edele rotting, ook bekend als "botrytis cinerea." Deze schimmel veroorzaakt uitdroging van de druiven, wat leidt tot een concentratie van suikers, zuren en smaken in de druiven.
Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux biedt een weelderige en weelderige ervaring met verleidelijke aroma's van rijpe perziken, abrikozen, honing, gedroogde vruchten en bloemen. De wijn heeft een zoete en weelderige smaak met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuurgraad, wat resulteert in een harmonieus en verfijnd geheel.
Deze zoete wijn is een uitstekende keuze om te genieten als dessertwijn of als begeleider bij rijke, pittige kazen. De zoetheid van de wijn kan ook goed samengaan met foie gras en verschillende zoete gerechten.
Product | Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Vouvray |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine D’Orfeuilles |
Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
Regio | Loire |
Druivensoort | Chenin Blanc |
Prijs per fles | € 26,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |