Domaine Christophe et Fils Petit Chablis is een heerlijke witte Franse Chablis wijn. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Christophe et Fils is een wijnmakerij in familiebezit in de Bourgogne in Frankrijk, bekend om het produceren van hoogwaardige Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen. De wijngaarden van de wijnmakerij bevinden zich in het dorp Santenay, waar de klei- en kalksteenbodems een uniek terroir creëren dat ideaal is voor de teelt van deze druivensoorten.
De filosofie van de wijnmakerij is gericht op duurzame landbouw, met de nadruk op respect voor het terroir en het milieu. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en de wijnen worden gemaakt met behulp van traditionele wijnbereidingstechnieken, waaronder rijping in Franse eikenhouten vaten.
De wijnen van Domaine Christophe et Fils worden gekenmerkt door hun evenwicht, finesse en puurheid van fruit, met aroma's van rood en zwart fruit, kruiden en mineraliteit. Ze zijn een geweldige weergave van de toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit en de tradities van de Bourgondische wijnbereiding.
Domaine Christophe et Fils Petit Chablis is een houtvrije Chardonnay. Deze Bourgogne wijn is lichtgoud geel van kleur. De aroma's zijn van witte bloemen, limoen en kweepeer en een heerlijke mineraliteit. De mond is licht en levendig met een mooie zuurgraad. Frisheid, body en doorzettingsvermogen komen samen in een harmonieus geheel
Petit Chablis is een subcategorie van Chablis-wijn die afkomstig is van wijngaarden aan de rand van de regio Chablis, waar de grond niet zo rijk is aan kalksteen als de wijngaarden die dichter bij de stad Chablis liggen.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en hoewel het nog steeds een wijn van hoge kwaliteit is, wordt hij algemeen beschouwd als minder complex en minder leeftijdswaardig dan andere Chablis-wijnen.
Petit Chablis-wijnen zijn doorgaans lichter van smaak en meer fruitig, met smaken van groene appel, citrus en witte bloemen, en vormen een geweldige introductie tot de Chablis-wijnstijl.
Petit Chablis is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, salades en lichte pastagerechten. Het is ook een prima wijn om zo van te genieten als aperitief.
Product | Domaine Christophe et Fils Petit Chablis |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Petit Chablis |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Christophe et Fils |
Type wijn | Wit |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 20,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |