Domaine Cady Crémant de Loire is een heerlijke witte mousserende Franse Loire wijn van het wijnhuis Domaine Cady. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay en Chenin Blanc druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 6°C en 8°C.
Domaine Cady is een wijnproducent gevestigd in de Loire-vallei in Frankrijk. Het bevindt zich in het dorpje Saint-Aubin-de-Luigné, in de wijnregio Anjou-Saumur. Domaine Cady heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot 1810. Het is een familiebedrijf dat generaties lang wordt gerund. Het landgoed beslaat ongeveer 34 hectare aan wijngaarden, waar ze voornamelijk werken met de Chenin Blanc-druivensoort voor witte wijnen en de Cabernet Franc-druivensoort voor rode wijnen.
Domaine Cady hecht veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken en streeft naar het produceren van wijnen die het unieke karakter van hun terroir weerspiegelen. Ze streven naar hoge kwaliteit en proberen de expressie van de druiven en het terroir in hun wijnen te maximaliseren.
Alle wijnen zijn inmiddels ook biologisch gecertificeerd.
Domaine Cady produceert ook een heerlijke Crémant de Loire, een mousserende wijn uit de Loire-vallei. Crémant de Loire is een benaming voor mousserende wijnen uit de Loire-vallei die worden geproduceerd volgens de traditionele methode, dezelfde methode die wordt gebruikt voor de productie van Champagne. Deze wijnen ondergaan een tweede gisting op fles, waardoor ze hun sprankelende karakter en complexiteit krijgen.
Domaine Cady's Crémant de Loire is een feestelijke wijn met fijne bubbels en een verfrissende zuurgraad. Het wordt gemaakt van verschillende druivensoorten die zijn toegestaan in de Loire-vallei, zoals Chenin Blanc en Chardonnay. Deze combinatie van druiven zorgt voor een harmonieus samenspel van fruitige en florale aroma's.
Crémant de Loire-wijnen kunnen een breed scala aan smaken hebben, in dit geval aroma's van citrusvruchten, groene appels, perziken en witte bloemen.
Crémant de Loire zijn over het algemeen droger dan sommige andere mousserende wijnen, waardoor ze een veelzijdige keuze zijn voor verschillende gelegenheden, van aperitief tot begeleiding van lichte gerechten.
Product | Domaine Cady Crémant de Loire |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Crémant-de-Loire |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Cady |
Type wijn | Mousserend |
Regio | Loire |
Druivensoort | Chardonnay, Chenin Blanc |
Prijs per fles | € 18,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |