Codorníu Chardonnay
€ 9,50
SKU
DGS-26078
Codorníu Chardonnay is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Codorníu Chardonnay
Codorníu Chardonnay is een heerlijke Spaanse wijn gemaakt van Chardonnay druiven door Bodega Codorníu uit Penedés Spanje.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Codorníu
Codorníu is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in Spanje, met een geschiedenis die teruggaat tot 1551. Het wijnhuis, gevestigd in Sant Sadurní d'Anoia in de regio Penedès, wordt beschouwd als de pionier van de Spaanse mousserende wijn, cava. In 1872 introduceerde Josep Raventós, een lid van de Codorníu-familie, de traditionele methode (méthode traditionnelle) om mousserende wijn te maken in Spanje, geïnspireerd door de Champagne-regio in Frankrijk. Sindsdien heeft Codorníu een cruciale rol gespeeld in het wereldwijd bekendmaken van cava.
Het wijnhuis heeft een diepgewortelde toewijding aan kwaliteit en innovatie. Het uitgebreide assortiment cavas en stille wijnen van Codorníu weerspiegelt zowel de rijke traditie als de moderne technieken. De druiven worden voornamelijk verbouwd op de eigen wijngaarden in Penedès, waar mediterrane invloeden en een mild klimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor druivensoorten zoals Xarel·lo, Macabeo, Parellada en Chardonnay.
Codorníu Chardonnay
Codorníu Chardonnay is een verfrissende en aromatische biologische witte wijn die de beste eigenschappen van de Chardonnay druif laat zien. Deze Spaanse wijn biedt een heerlijke balans tussen fruitigheid en zuurgraad, waardoor het een veelzijdige keuze is voor verschillende gelegenheden.
De geur van deze wijn wordt gedomineerd door tonen van rijp tropisch fruit, zoals ananas en mango, aangevuld met subtiele hints van citrus en bloemige ondertonen. In de mond heeft de Chardonnay een zachte en romige textuur, met smaken van appel, peer en een vleugje vanille. De frisse zuurgraad van de wijn zorgt voor een verfrissende afdronk, die een aangename nasmaak achterlaat.
Wijn - Spijs
De Codorníu Chardonnay past goed bij een breed scala aan gerechten. Het is een uitstekende keuze voor zeevruchten, zoals gegrilde vis of schelpdieren. De zuurgraad van de wijn snijdt door de rijkheid van de zeevruchten, terwijl de fruitige tonen de delicate smaken aanvullen. Het past ook goed bij gevogelte, zoals geroosterde kip of kalkoen. Voor een lichtere combinatie, overweeg het te combineren met salades, pastagerechten met romige sauzen of zachte kazen.
| Product | Codorníu Chardonnay |
|---|---|
| Denominación | Do Costers del Segre |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Bodegas Codorníu |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Costers Del Segre |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 9,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |