Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva
€ 19,95
SKU
DGS-26054
Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva
Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva is een heerlijke Spaanse Cava wijn gemaakt van Parellada, Xarello en Chardonnay druiven door Bodega Codorníu uit Penedés Spanje.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 6°C en 8°C.
Codorníu
Codorníu is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in Spanje, met een geschiedenis die teruggaat tot 1551. Het wijnhuis, gevestigd in Sant Sadurní d'Anoia in de regio Penedès, wordt beschouwd als de pionier van de Spaanse mousserende wijn, cava. In 1872 introduceerde Josep Raventós, een lid van de Codorníu-familie, de traditionele methode (méthode traditionnelle) om mousserende wijn te maken in Spanje, geïnspireerd door de Champagne-regio in Frankrijk. Sindsdien heeft Codorníu een cruciale rol gespeeld in het wereldwijd bekendmaken van cava.
Het wijnhuis heeft een diepgewortelde toewijding aan kwaliteit en innovatie. Het uitgebreide assortiment cavas en stille wijnen van Codorníu weerspiegelt zowel de rijke traditie als de moderne technieken. De druiven worden voornamelijk verbouwd op de eigen wijngaarden in Penedès, waar mediterrane invloeden en een mild klimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor druivensoorten zoals Xarel·lo, Macabeo, Parellada en Chardonnay.
Codorníu staat niet alleen bekend om zijn wijnen, maar ook om zijn architecturale erfgoed. Het indrukwekkende wijnhuis, ontworpen door de beroemde modernistische architect Josep Puig i Cadafalch, is een nationaal monument en een populaire bestemming voor wijnliefhebbers.
Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva
Codorníu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva is een verfijnde mousserende wijn afkomstig uit de regio Penedès in Spanje. Deze cava wordt gemaakt van een blend van de druivenrassen Chardonnay, Xarel·lo en Parellada, met Chardonnay als dominante component. De wijn straalt elegantie uit, dankzij een zorgvuldig vinificatieproces dat een tweede gisting op fles en een rijping van minimaal 15 maanden op de lies omvat. Dit resulteert in een verfijnde mousse, met aroma’s van rijpe perzik, citrus, en een hint van geroosterde amandelen. In de mond ervaart u een perfecte balans tussen frisheid en romigheid, met een lange, minerale afdronk.
De Ars Collecta-serie benadrukt het vakmanschap en de toewijding van het huis Codorníu, dat al sinds 1551 actief is. Deze Blanc de Blancs is een prachtige uitdrukking van zowel de Spaanse traditie als een moderne benadering van cava-productie. Het strakke design van de fles onderstreept de exclusieve uitstraling van de wijn en maakt hem ideaal voor feestelijke gelegenheden of als bijzonder geschenk.
Wijn - Spijs
Codorníu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva is een uitstekende keuze bij verfijnde gerechten. Hij combineert prachtig met zeevruchten zoals oesters, coquilles of kreeft, en doet het ook goed bij lichte voorgerechten zoals carpaccio van witvis of frisse salades. De frisse zuren en romige textuur maken hem daarnaast een uitstekende begeleider van zachte kazen of verfijnde risotto’s.
| Product | Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva |
|---|---|
| Denominación | DO Cava |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Bodegas Codorníu |
| Type wijn | Mousserend |
| Regio | Penedès |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 19,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |