Clea Crianza is een heerlijke Spaanse rode wijn uit de Rueda regio in Spanje. Deze wijn is gemaakt van Tinta del País druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
De Bodega selecteert zijn druiven uit wijngaarden rond de dorpen: Fuentemolinos, Quintanilla de Onésimo, Anguix en Moradillo de Roa, waar de beste druiven (Cabernet Sauvignon, Tinta de Pais en Tinta Fina) vandaan komen. Er wordt in het proces om een geweldige wijn te maken niets aan het toeval overgelaten. Van kleine 15 kilo kratjes voor het plukken tot een strenge druifselectie waar alleen de allerbeste druiven worden gebruikt.
Alle wijnen worden gerijpt op Frans eiken in wisselende perioden van oude en nieuwe vaten. Zo rijpt Crianza deels op nieuw en deels op een jaar oude vaten en de Reserva met het grootste aandeel nieuwe houten vaten.
Het resultaat mag er zijn, de wijnen van Clea vallen regelmatig in de internationale prijzen zoals o.a. Mondus Vini en Decanter.
Clea Crianza heeft een diepe kersenrode kleur met een donker violet randje. De geur is intens en complex met aroma's van rijp fruit, jam van donker fruit, tabak en leer. In de smaak is het een volle wijn met sterke structuur en merkbare frisheid. Soepel en elegant, aangevuld met zachte tannines en aangename afdronk.
Deze wijn is gemaakt van Tinta del Pais druiven, afkomstig van oude wijngaarden met een lage opbrengst, gelegen in Quintanilla de Onésimo, met een uitstekend mesoklimaat en bodemgesteldheid. Het oogsten gebeurt hier handmatig van geselecteerde druiven eind september en begin oktober.
Rijping: 14 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Heerlijk rode wijn geschikt bij Mediterrane gerechten, pasta met chorizo, gegrild rundvlees, lamsrack en stoofvlees.
Product | Clea Crianza |
---|---|
Denominación | DO Ribera del Duero |
Land | Spanje |
Producent - Brand | Bodegas Clea |
Type wijn | Rood |
Regio | Castilla y Leon |
Druivensoort | Tempranillo |
Prijs per fles | € 15,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |