Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa
€ 21,95
SKU
KWI-2024-104
Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa
Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa is een heerlijke Italiaanse biologische rode wijn uit Piëmonte Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Chionetti van Nebbiolo druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Azienda Agricola Chionetti
Azienda Chionetti is een historisch wijnhuis gevestigd in Dogliani, Piemonte, Italië, en dateert uit 1912. Dit familiebedrijf, momenteel geleid door Nicola Chionetti, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouw gecombineerd met moderne technieken. Het wijnhuis focust zich vooral op de Dolcetto-druif, die de kern vormt van hun wijnen en de Dogliani DOCG-regio vertegenwoordigt.
De wijngaarden van Chionetti zijn gunstig gelegen op de heuvels van de Langhe, waar het klimaat en de bodem perfect zijn voor wijnbouw. Hier worden druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. In de wijnmakerij worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt om wijnen te creëren die fris, fruitig en complex zijn.
Azienda Chionetti staat ook bekend om zijn duurzame en milieuvriendelijke praktijken, wat bijdraagt aan de authenticiteit en het karakter van hun wijnen. Dit maakt Chionetti tot een gerespecteerd en geliefd wijnhuis in zowel Italië als internationaal.
Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa
Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa is een voortreffelijke wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Azienda Chionetti, gelegen in de prestigieuze Langhe-regio van Piemonte, Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, die bekend staat om zijn complexe aroma's en rijke smaakprofielen, en die traditioneel wordt gebruikt voor enkele van de meest beroemde Italiaanse wijnen, zoals Barolo en Barbaresco.
De wijngaard La Chiusa, waar de Nebbiolo-druiven voor deze wijn worden verbouwd, ligt op een ideale locatie met een uitstekende zonblootstelling en goed doorlatende kalkrijke kleibodems. Deze omstandigheden zijn perfect voor de Nebbiolo-druif, die langzamer rijpt en hierdoor diepere en complexere smaken ontwikkelt. De druiven worden met de hand geoogst, wat zorgt voor een nauwkeurige selectie van het beste fruit.
Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa heeft een prachtige robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het aroma is intens en verfijnd, met geuren van rozen, viooltjes en rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen, aangevuld met subtiele hints van specerijen, tabak en een vleugje minerale tonen. Bij het proeven biedt de wijn een harmonieuze balans tussen frisse zuurgraad en stevige, maar elegante tannines. De smaak is vol en gestructureerd, met lagen van rood fruit, kruiden en een lange, aanhoudende afdronk die complexiteit en verfijning onthult.
Wijn - Spijs
Deze veelzijdige wijn is een uitstekende keuze voor een breed scala aan gerechten. Hij combineert bijzonder goed met traditionele Piemontese gerechten zoals risotto met paddenstoelen, tajarin met truffels en wildgerechten. Daarnaast past hij ook uitstekend bij gegrild vlees, stevige pastagerechten en gerijpte kazen.
| Product | Chionetti Langhe Nebbiolo La Chiusa |
|---|---|
| Denominazione | DOC Langhe |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Azienda Agricola Chionetti |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Piedmont |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Prijs per fles | € 21,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |