Chionetti Dogliani San Luigi
€ 17,95
SKU
KWI-2024-101
Chionetti Dogliani San Luigi is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Chionetti Dogliani San Luigi
Chionetti Dogliani San Luigi is een heerlijke Italiaanse biologische rode wijn uit Piëmonte Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Chionetti van Dolcetto druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Azienda Agricola Chionetti
Azienda Chionetti is een historisch wijnhuis gevestigd in Dogliani, Piemonte, Italië, en dateert uit 1912. Dit familiebedrijf, momenteel geleid door Nicola Chionetti, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouw gecombineerd met moderne technieken. Het wijnhuis focust zich vooral op de Dolcetto-druif, die de kern vormt van hun wijnen en de Dogliani DOCG-regio vertegenwoordigt.
De wijngaarden van Chionetti zijn gunstig gelegen op de heuvels van de Langhe, waar het klimaat en de bodem perfect zijn voor wijnbouw. Hier worden druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. In de wijnmakerij worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt om wijnen te creëren die fris, fruitig en complex zijn.
Azienda Chionetti staat ook bekend om zijn duurzame en milieuvriendelijke praktijken, wat bijdraagt aan de authenticiteit en het karakter van hun wijnen. Dit maakt Chionetti tot een gerespecteerd en geliefd wijnhuis in zowel Italië als internationaal.
Chionetti Dogliani San Luigi
Chionetti Dogliani San Luigi is een voortreffelijke wijn uit de Dogliani-regio in Piemonte, Italië, geproduceerd door het historische wijnhuis Azienda Chionetti. Dit familiebedrijf, opgericht in 1912, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie in de wijnbouw. Onder leiding van Nicola Chionetti combineert het wijnhuis traditionele methoden met moderne technieken om wijnen te creëren die de essentie van hun terroir weerspiegelen.
De wijngaarden van San Luigi zijn gunstig gelegen op de heuvels van de Langhe, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnbouwomstandigheden. De bodems zijn rijk aan kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de unieke mineraliteit van de wijn. De Dolcetto-druiven die voor de San Luigi worden gebruikt, worden met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden geselecteerd. Dit zorgvuldige proces resulteert in een wijn van uitzonderlijke kwaliteit en karakter.
Chionetti Dogliani San Luigi heeft een prachtige robijnrode kleur die direct in het oog springt. De wijn biedt een complex bouquet van aroma's, met rijpe rode vruchten zoals kersen en pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en subtiele hints van kruiden en specerijen. Bij het proeven onthult de wijn een levendige zuurgraad en zijdezachte tannines, wat zorgt voor een harmonieuze en elegante structuur. De smaken zijn rijk en gelaagd, met een goede concentratie van fruit en een aangename minerale ondertoon die leidt tot een lange, verfijnde afdronk.
Wijn - Spijs
Deze veelzijdige wijn is een uitstekende begeleider van een breed scala aan gerechten. Hij past perfect bij traditionele Piemontese gerechten zoals pasta met truffels, ossobuco en diverse gerijpte kazen. Daarnaast combineert hij ook goed met gegrild vlees, rijke pastagerechten en stevige stoofschotels. Chionetti Dogliani San Luigi heeft ook een goed rijpingspotentieel, waardoor de wijn in de loop der jaren nog complexer en verfijnder wordt.
| Product | Chionetti Dogliani San Luigi |
|---|---|
| Denominazione | DOCG Dogliani |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Azienda Agricola Chionetti |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Piedmont |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 17,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |