Chionetti Barolo Parussi
€ 52,50
SKU
KWI-2024-106
Chionetti Barolo Parussi is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Chionetti Barolo Parussi
Chionetti Barolo Parussi is een heerlijke Italiaanse biologische rode wijn uit Piëmonte Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Chionetti van Nebbiolo druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Azienda Agricola Chionetti
Azienda Chionetti is een historisch wijnhuis gevestigd in Dogliani, Piemonte, Italië, en dateert uit 1912. Dit familiebedrijf, momenteel geleid door Nicola Chionetti, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouw gecombineerd met moderne technieken. Het wijnhuis focust zich vooral op de Dolcetto-druif, die de kern vormt van hun wijnen en de Dogliani DOCG-regio vertegenwoordigt.
De wijngaarden van Chionetti zijn gunstig gelegen op de heuvels van de Langhe, waar het klimaat en de bodem perfect zijn voor wijnbouw. Hier worden druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. In de wijnmakerij worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt om wijnen te creëren die fris, fruitig en complex zijn.
Azienda Chionetti staat ook bekend om zijn duurzame en milieuvriendelijke praktijken, wat bijdraagt aan de authenticiteit en het karakter van hun wijnen. Dit maakt Chionetti tot een gerespecteerd en geliefd wijnhuis in zowel Italië als internationaal.
Chionetti Barolo Parussi
Chionetti Barolo Parussi is een meesterlijke wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Azienda Chionetti, gelegen in de prestigieuze Barolo-regio van Piemonte, Italië. Deze wijn, gemaakt van de Nebbiolo-druif, is een prachtig voorbeeld van de complexiteit en elegantie waarvoor Barolo-wijnen wereldwijd worden geprezen. Azienda Chionetti, met een geschiedenis die teruggaat tot 1912, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouwmethoden gecombineerd met moderne technieken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
De Parussi-wijngaard bevindt zich op de zonnige hellingen van Castiglione Falletto, een van de meest gewaardeerde dorpen in de Barolo-regio. De wijngaard profiteert van een unieke combinatie van klei- en kalkrijke bodems, die samen met de optimale zonblootstelling bijdragen aan de ontwikkeling van diepgaande en complexe aroma's in de Nebbiolo-druiven. De druiven worden met de hand geoogst, wat zorgt voor een zorgvuldige selectie van alleen het beste fruit.
Chionetti Barolo Parussi heeft een prachtige diep granaatrode kleur, die de intensiteit van de wijn benadrukt. Het bouquet is complex en verfijnd, met geuren van rozenblaadjes, viooltjes, rijpe kersen en pruimen, aangevuld met subtiele hints van teer, kruiden, tabak en een vleugje minerale tonen. Bij het proeven onthult de wijn een harmonieuze balans tussen de levendige zuurgraad en de stevige, maar elegante tannines. De smaak is rijk en gelaagd, met nuances van rood en donker fruit, kruiden en aardse ondertonen die leiden tot een lange, verfijnde afdronk.
Wijn - Spijs
Deze verfijnde Barolo is een uitstekende begeleider van een breed scala aan gerechten. Hij past perfect bij traditionele Piemontese gerechten zoals brasato al Barolo (gestoofd rundvlees in Barolo-wijn), wildgerechten en rijke pastagerechten. Daarnaast combineert hij uitstekend met gerijpte kazen en gegrild vlees. Chionetti Barolo Parussi heeft bovendien een uitstekend rijpingspotentieel, waardoor de wijn in de loop der jaren nog complexer en verfijnder wordt.
| Product | Chionetti Barolo Parussi |
|---|---|
| Denominazione | DOCG Barolo |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Azienda Agricola Chionetti |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Piedmont |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Prijs per fles | € 52,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |