Château Vessière Philippe de Vessière Rouge
€ 16,95
SKU
WOW-20221110-12
Château Vessière Philippe de Vessière Rouge is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Château Vessière Philippe de Vessière Rouge
Château Vessière Philippe de Vessière Rouge is een heerlijke rode biodynamische wijn uit de Rhône regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 60 % Syrah, 30 % Grenache en 10 % Mourvèdre druiven door Château Vessière.
Aanbevolen wijntemperatuur tussen 15° C en 17° C.
Château Vessière
Château Vessière ligt in het hart van de Costières de Nîmes in het uiterste Zuiden van de Rhônevallei. Het Château heeft 65 hectare wijngaard in bezit. Gelegen aan de poorten van de Camargue, geniet het landgoed van een uitzonderlijk terroir en klimaat. Dit prachtige pand behoorde toe aan Mademoiselle Lucie de Vessière, die de vrouw van Teulon werd. Het landgoed is sindsdien van generatie op generatie doorgegeven.
In 1975 nam Philippe Teulon de leiding over na zijn studie oenologie aan de Faculteit Wetenschappen van Montpellier. Philippe is nog dagelijks aanwezig op het landgoed en werkt nauw samen met zijn zoon Vincent aan het ontwikkelen van fijne en elegante biologische wijnen, waarvoor ze elk jaar talloze onderscheidingen ontvangen.
Château Vessière Philippe de Vessière Rouge
Château Vessière Philippe de Vessière Rouge is de trots van Château Vessière. De kleur is granaat rood. Complexe, rijke aroma's van tabak, bosbessenjam, bramen, zwarte peper, zoethout, cacao en koffie. De verrassende smaken onthullen alle kracht en het karakter van het fantastische terroir van Costières de Nîmes. Deze wijn heeft een fruitig karakter, is soepel en zeer aromatisch. Deze wijn gaat bijzonder goed samen met hertenvlees in saus en gevogelte zoals fazant en wilde eendenborst.
Deze wijn is een blend van 60% Syrah, 30% Grenache en 10% Mourvèdre druiven, afkomstig van klei- en kiezelbodems. De druiven worden 's nachts geplukt waarna zij worden ontsteelt en in cementen vaten worden geplaatst. Bijzonder aan deze cuvée is een lange maceratie van enkele weken, inclusief 10 dagen maceratie na de gisting, wat de wijn een complex en rijk aroma geeft. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten van 2 jaar oud. Deze wijn zal zich 7 tot 10 jaar blijven ontwikkelen.
Wijn - Spijs
Een heerlijke wijn bij stoofvlees, rundvlees, gevogelte en hertenbiefstuk.
| Product | Château Vessière Philippe de Vessière Rouge |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Costières de Nîmes |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Château Vessière |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 16,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |