Château Thuerry Rosé is een heerlijke Franse Provence wijn van Château Thuerry uit de Provence regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Grenache en Cinsault druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Château Thuerry is vooral een relatie tussen mens en aarde die door de eeuwen heen is blijven bestaan. De Majestueuze Bastide dateert uit de tijd van de Tempeliers en heeft wortels die diep in het hart van de heuvels van de Var reiken. Het domein ontplooit zijn 300 hectare land over drie gemeenschappen, Villecroze, Flayosc en Tourtour. De heuvels vormen een natuurlijke barrière die de wijnen beschermt tegen de Mistral. De aarde bestaat uit klei, kalksteen en kiezels. Deze gronden, waar het respect voor de aarde samengaat met uitstekende wijnen, voorbestemd om een wijn met karakter te produceren, maken gebruik van een delicaat evenwicht tussen zowel traditionele landbouw als moderne wijn om de best mogelijke wijn te maken.
De wijngaard is door de jaren heen ontwikkeld en is samengesteld uit verschillende druivensoorten, waaronder Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle, in de afgelopen vijfentwintig jaar Cabernet Sauvignon en Semillon, meer recentelijk Merlot, waarvan de compatibiliteit met de Cabernet Sauvignon goed is bekend en onmiskenbaar. De oudste wijnstokken die in 1927 met Cinsault zijn aangeplant, produceren nog steeds een bedwelmende rosé. Elk seizoen dwingen ze zichzelf om te innoveren door opnieuw te planten met Merlot, Cabernet Sauvignon en recentelijk Mourvèdre, een variëteit die specifiek is voor de Provence.
Château Thuerry Les Abeillons Rosé is een verfijnde rosé wijn afkomstig uit het prestigieuze Château Thuerry, gelegen in de regio Provence, Frankrijk. Deze wijn belichaamt de elegantie van de Provence en is een voorbeeld van de hoogwaardige roséwijnen die de regio wereldwijd bekend hebben gemaakt.
De druiven voor Château Thuerry Les Abeillons Rosé worden zorgvuldig met de hand geoogst van de wijngaarden op het landgoed. De blend van druivensoorten bevat Grenache en Cinsault, wat bijdraagt aan zijn kenmerkende smaakprofiel.
De wijn heeft een heldere en delicate zalmroze kleur. Het aroma is fris en uitnodigend, met tonen van rode bessen, citrusvruchten en florale hints. Bij het proeven van Château Thuerry Les Abeillons Rosé worden smaken van aardbeien, frambozen en een vleugje kruidigheid vaak waargenomen. De wijn heeft een levendige zuurgraad, wat zorgt voor een verfrissende en harmonieuze textuur.
Na de oogst vind de schilweking plaats tussen 10 en 28 uur. Door deze korte duur in combinatie met de druivenrassen resulteert in deze mooie lichte kleur. Na de fermentatie blijft de wijn in contact met de gistcellen, ook wel ‘sur lie’genoemd, voor 4 maanden.
Deze rosé wijn is uiterst veelzijdig en past goed bij verschillende gerechten, waaronder zeevruchten, gegrilde vis, salades, gevogelte en mediterrane gerechten. Het is ook een uitstekende keuze als aperitief om te genieten tijdens warme zomerdagen.
Product | Château Thuerry Les Abeillons Rosé |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Côtes de Provence |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Château Thuerry |
Type wijn | Rosé |
Regio | Provence |
Druivensoort | Overige druiven rosé |
Prijs per fles | € 22,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |