Château Poujeaux is een heerlijke Franse Bordeaux wijn van wijnhuis Château Poujeaux uit Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Château Poujeaux behoort samen met Château Chasse-Spleen tot de beste wijnhuizen uit de appellation Moulis-en-Médoc. Château Poujeaux kreeg een legendarische naam vanwege het feit dat Baron Elie de Rothschild dacht dat Château Poujeaux 1953 een Château Lafite Rothschild was.
De naam Château Poujeaux duikt in 1806 voor het eerst op in de geschiedenisboeken. Daarvoor was het wijngoed eigendom van Latour Saint Mambert, het latere Château Latour (1er Grand Cru Classé, Pauillac). In de 19e eeuw werd Château Poujeaux daadwerkelijk onafhankelijk en werden de eerste eigen wijnen geproduceerd. Door de jaren heen werd het landgoed opgesplitst in meerdere wijngoederen, maar aan het eind van de 20e eeuw werd het weer in haar oorspronkelijke staat hersteld.
Château Poujeaux is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc druiven. De wijn rijpt 12 maanden op barriques waarvan 30% nieuw. Het resultaat is een rijpe, zeer expressieve Bordeaux met een goede structuur.
In de neus aroma’s van bramen, zwarte bessen en wat cederhout. Vol van smaak met tonen van bosbessen, pruimen, vanille en peper. De tannines zijn toegankelijk en de afdronk is breed en lang.
Heerlijke rode wijn bij onder meer quiche met roquefort, bavette met kruidenboter of tajine van lamsvlees.
Product | Château Poujeaux |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Médoc |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Château Poujeaux |
Type wijn | Rood |
Regio | Bordeaux |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 44,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |