Château Mignan les Trois Clochers

Château Mignan les Trois Clochers

Château Mignan les Trois Clochers is een heerlijke rode biologische wijn uit de Minervois regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 60% Syrah, 20% Grenache en 20% Carignan druiven door Château Mignan.

Aanbevolen wijntemperatuur tussen 16 ° C en 18 ° C.

Château Mignan

Château Mignan ligt in een klein en typisch Zuid- Frans dorpje genaamd Siran, hartje Languedoc. Deze uitzonderlijke Languedoc-wijnen weerspiegelen het terroir, bestaande uit kalkhoudende klei en geven de wijn een onvergelijkbare kwaliteit. La Livinière wordt gezien als de beste subregio in Minervois.

Christian & Carole Mignan en hun drie kinderen beheren dit kasteel in de Languedoc al jaren met passie. Château Mignan bestaat uit 12 hectare wijngaard met 7 hectare in Minervois La Livinière en 5 hectare in Minervois. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn een weerspiegeling van het terroir van de wijnstokken. Alleen grootse druivensoorten worden gebruikt: Syrah, Grenache en Carignan voor de rode wijnen en voor de witte wijn worden Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc en Rolle gebruikt.