Château Dubard Bel-Air is een heerlijke Franse Bordeaux wijn van wijnhuis Château Dubard uit Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Cabernet Franc en Merlot druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Château Dubard is een wijnhuis gelegen in de Bordeaux-regio van Frankrijk. Het château produceert wijnen in verschillende appellaties, waaronder de appellaties Bordeaux en Bergerac.
Château Dubard staat bekend om zijn focus op kwaliteit en vakmanschap in wijnbereiding. Het domein beheert wijngaarden die beplant zijn met verschillende druivensoorten, waaronder Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Deze druiven gedijen goed in het terroir van de Bordeaux-regio, met zijn kalkrijke bodems en gematigd klimaat.
Château Dubard streeft ernaar om wijnen te produceren die de expressie van het terroir en de druivensoorten weerspiegelen, en tegelijkertijd toegankelijk zijn voor een breed publiek. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbereidingstechnieken met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit te creëren.
Château Dubard Bel-Air, een Franse Bordeaux wijn, is donker kersenrood van kleur. Volop gekonfijt rood fruit in de geur, aangevuld met discrete rook- en toastaroma’s. De aanzet is zijdezacht met versmolten tannines en een goede concentratie. De finale is gul, fris en bijzonder aangenaam, met nuances van drop en bosvruchtjes.
De druiven worden al voor de oogst streng op kwaliteit gecontroleerd. Alles wat niet goed genoeg is wordt weg geknipt. De perfect rijpe en gezonde druiven ondergaan een alcoholische gisting en inweking van 3 tot 4 weken in thermisch gereguleerde RVS tanks. De malolactische gisting en rijping vinden plaats in vaten van Frans eikenhout (30% nieuw) gedurende 12 tot 18 maanden.
Château Dubard Bel-Air is een heerlijke rode wijn bij onder rundvlees gerechten, gehakt kalfsvlees met champignons of lamsschouder.
Product | Château Dubard Bel-Air Puisseguin Saint-Emilion |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Saint-Émilion |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Château Dubard Bel-Air |
Type wijn | Rood |
Regio | Bordeaux |
Druivensoort | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Prijs per fles | € 18,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |