Castello Monaci Pilùna is een Italiaanse rode wijn uit Puglia van wijnhuis Castello Monaci. Deze wijn is gemaakt van Primitivo druiven.
Castello Monaci is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de regio Salento in Puglia, Italië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en is omringd door een prachtig kasteel dat teruggaat tot de 16e eeuw. De wijngaarden van Castello Monaci zijn gelegen op de zonnige heuvels van Salento, waar het mediterrane klimaat en de koele bries van de zee ideale omstandigheden creëren voor de druiventeelt.
Het wijnassortiment van Castello Monaci is divers en omvat zowel rode, witte als roséwijnen. Ze streven naar uitmuntendheid in elke fles en proberen het unieke terroir van Salento tot uiting te brengen in al hun wijnen.
Een van de meest bekende en geliefde wijnen van Castello Monaci is de Primitivo Salento, gemaakt van de lokale Primitivo-druif. Deze wijn staat bekend om zijn diepe robijnrode kleur, volle body en intense aroma's van rijp fruit, zoals bramen en pruimen. Andere opmerkelijke wijnen zijn onder andere de Pilùna Salice Salentino, een elegante rode blend van Negroamaro en Malvasia Nera-druiven, en de Kreos Rosato Salento, een verfrissende roséwijn met levendige fruittonen.
Het wijnhuis Castello Monaci combineert traditie met moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het beste van Salento vertegenwoordigen. Ze zijn trots op hun erfgoed en streven ernaar om wijnliefhebbers over de hele wereld te verrassen en te verleiden met de uitstekende wijnen die ze creëren.
Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento is een bijzondere rode wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Castello Monaci in de regio Salento, Puglia, Italië. Deze wijn is gemaakt van de inheemse druivensoort Primitivo, die bekend staat om zijn intense en volle smaak.
De Pilùna Primitivo Salento heeft een diepe robijnrode kleur en biedt een verleidelijk aroma van rijpe bessen, bramen en pruimen, gecombineerd met subtiele kruidige en florale tonen. Bij het proeven komen de smaken van sappig rood fruit, zoals kersen en bosbessen, naar voren, aangevuld met een vleugje vanille en zoete specerijen.
Deze wijn heeft een medium tot volle body, met zachte tannines en een goede structuur. De Pilùna Primitivo Salento heeft een aangename balans tussen fruitigheid en complexiteit, wat zorgt voor een harmonieuze wijnervaring.
Met zijn rijke smaken en karakteristieke kenmerken van het Salento-terroir, biedt de Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento een genereuze en smaakvolle wijnervaring voor liefhebbers van robuuste en expressieve rode wijnen uit Puglia.
De Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento is een uitstekende begeleider bij gegrild rood vlees, stoofschotels, rijpe kazen en hartige pastagerechten. De wijn komt het best tot zijn recht wanneer hij wordt geserveerd bij een temperatuur van 16-18 °C.
Product | Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento |
---|---|
Denominazione | IGT Salento |
Land | Italië |
Producent - Brand | Castello Monaci |
Type wijn | Rood |
Regio | Puglia |
Druivensoort | Primitivo |
Prijs per fles | € 12,25 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |