Castell D'Encus Jhana Rosé
€ 36,95
SKU
RES-20230913-01
Castell D'Encus Jhana Rosé is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Castell D'Encus Jhana Rosé
Castell D'Encus Jhana Rosé is een heerlijke Spaanse rosé wijn uit de Pyreneeën Spanje. Deze wijn is gemaakt van Merlot en Petit Verdot druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Castell d’Encus
Castell d'Encus is een wijnmakerij gelegen in de regio Pallars Jussà, in de provincie Lleida, Spanje. Het is een uniek wijnhuis dat zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen met respect voor het terroir en gebruikmakend van traditionele en duurzame wijnbouwpraktijken.
De wijngaarden van Castell d'Encus bevinden zich op een hoogte van 800 tot 1.000 meter boven zeeniveau, op steile hellingen en terrassen. Deze uitzonderlijke ligging zorgt voor een koeler klimaat en een grote variatie in temperatuur, wat gunstig is voor de ontwikkeling van complexe aroma's en het behoud van de natuurlijke zuurgraad van de druiven.
Een van de meest opmerkelijke aspecten van Castell d'Encus is hun toewijding aan experimentatie en innovatie. Ze maken gebruik van oude en inheemse druivenrassen, zoals Riesling, Albariño, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon, en experimenteren met verschillende wijnbereidingsmethoden, zoals het gebruik van amfora's en betonnen eieren voor de fermentatie en rijping van de wijnen.
Castell d'Encus heeft een sterke toewijding aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Ze maken gebruik van biologische en biodynamische principes in de wijngaarden en streven naar minimale interventie in het wijnmaakproces. Dit alles draagt bij aan de unieke karakteristieken en de hoge kwaliteit van de wijnen van Castell d'Encus.
Castell D'Encus Jhana Rosé
Castell D'Encus Jhana Rosé is een opmerkelijke rosé wijn afkomstig van wijnhuis Castell D'Encus, gelegen in de regio Costers del Segre in Catalonië, Spanje. Deze wijn valt op door zijn verfijning en is vernoemd naar "Jhana," een boeddhistische term die verwijst naar meditatieve concentratie.
De Jhana Rosé heeft een lichte zalmroze kleur, wat typerend is voor hoogwaardige rosé wijnen. Het aroma is subtiel en elegant, met tonen van rode bessen, aardbeien en florale hints, zoals rozenblaadjes.
Wat deze rosé bijzonder maakt, is zijn smaakprofiel. In de mond onthult de wijn frisse en levendige smaken van rood fruit, zoals frambozen en aardbeien, samen met een verkwikkende zuurgraad en een lichte mineraliteit. Het is een droge rosé met een lichte tot medium body en een aangename complexiteit.
Jhana Rosé is een verfijnde rosé wijn die een geweldige optie is voor liefhebbers van elegante en subtiele roséwijnen. Het is een uitnodigende en verfrissende wijn die geschikt is voor diverse gelegenheden en die het unieke terroir van de Costers del Segre-regio in Catalonië belichaamt.
Wijn - Spijs
De Castell D'Encus Jhana Rosé is een uitstekende keuze om te combineren met lichte gerechten, zoals salades, visgerechten, sushi of gewoon als aperitief op een zonnige dag. Het is een wijn die de essentie van de regio en het vakmanschap van Castell D'Encus weerspiegelt.
| Product | Castell D'Encus Jhana Rosé |
|---|---|
| Denominación | Do Costers del Segre |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Celler Castell d'Encus |
| Type wijn | Rosé, Biologisch |
| Regio | Costers Del Segre |
| Druivensoort | Overige druiven rosé |
| Prijs per fles | € 36,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |