Calem White Dry
€ 10,95
SKU
WS-00324
Calem White Dry is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Calem White & Dry Port
Calem White & Dry Port is een heerlijke Portugese port uit de Douro regio in Portugal. Deze wijn is gemaakt van verschillende druivensoorten: Códega, Donzelinho, Esgana cao en Malvasia.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Porto Cálem
Porto Cálem is een vooraanstaand Portugees portwijnhuis gevestigd in Vila Nova de Gaia, in de regio Porto. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1859, toen António Alves Cálem, de oprichter van het wijnhuis, begon met de productie en handel van portwijn.
Porto Cálem staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en vakmanschap in het produceren van verschillende stijlen van portwijn, variërend van droog tot zoet. Ze werken nauw samen met wijngaarden in de Douro-vallei, een van 's werelds oudste en meest prestigieuze wijngebieden, om de beste druiven te selecteren voor hun portwijnen.
Porto Cálem heeft zich door de jaren heen gevestigd als een van de toonaangevende portwijnhuizen in Portugal en wordt internationaal erkend voor zijn kwaliteit en traditie. De portwijnen van Porto Cálem zijn geliefd bij zowel kenners als beginnende portdrinkers en zijn een uitstekende keuze om te genieten bij speciale gelegenheden of als een gewaardeerd geschenk voor wijnliefhebbers.
Calem White & Dry Port
Cálem White & Dry Port is een verfijnde witte portwijn van het gerenommeerde wijnhuis Cálem. Deze White & Dry Port is een bijzondere variatie op traditionele portwijnen en staat bekend om zijn droge en verfrissende karakter.
In tegenstelling tot de meeste witte portwijnen, die vaak zoet zijn, is Cálem White & Dry Port een droge port die weinig restsuiker bevat. Dit zorgt voor een verfrissende en levendige smaakervaring.
Het aroma van Cálem White & Dry Port is fris en delicaat, met subtiele tonen van wit fruit, zoals appels en peren, vergezeld van verfijnde florale noten.
Op de tong onthult deze droge witte port zijn verfrissende en levendige karakter. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een elegante droogheid, waardoor hij een heerlijke en verkwikkende smaak heeft. Men proeft de delicate smaken van wit fruit, aangevuld met een vleugje citrus en een zachte kruidigheid.
Bij de White & Dry stopt de vergisting na vier dagen waardoor er meer suiker omgezet is in alcohol. Hierdoor is de port droger van smaak en erg geschikt voor de Port & Tonic. De Fine White vergist drie dagen en vormt de toegankelijke aperitief port.
Wijn - Spijs
Cálem White & Dry Port kan op verschillende manieren worden genoten. Het is een uitstekende keuze om gekoeld te serveren als aperitief, waardoor het een verfrissende optie is om van te genieten voor of tijdens de maaltijd. Het past ook goed bij lichte gerechten, zoals vis, schaal- en schelpdieren, evenals bij zachte kazen.
| Product | Calem White Dry |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Producent - Brand | Calem Porto |
| Type wijn | Port |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 10,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |