Calem Porto Special Reserve Tawny
€ 17,95
SKU
WS-00326
Calem Porto Special Reserve Tawny is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Calem Porto Special Reserve Tawny
Calem Porto Special Reserve Tawny is een heerlijke Portugese port uit de Douro regio in Portugal. Deze wijn is gemaakt van verschillende druivensoorten: Tinta Roriz, Touriga Franca and Tinta Nacional.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Porto Cálem
Porto Cálem is een vooraanstaand Portugees portwijnhuis gevestigd in Vila Nova de Gaia, in de regio Porto. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1859, toen António Alves Cálem, de oprichter van het wijnhuis, begon met de productie en handel van portwijn.
Porto Cálem staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en vakmanschap in het produceren van verschillende stijlen van portwijn, variërend van droog tot zoet. Ze werken nauw samen met wijngaarden in de Douro-vallei, een van 's werelds oudste en meest prestigieuze wijngebieden, om de beste druiven te selecteren voor hun portwijnen.
Porto Cálem heeft zich door de jaren heen gevestigd als een van de toonaangevende portwijnhuizen in Portugal en wordt internationaal erkend voor zijn kwaliteit en traditie. De portwijnen van Porto Cálem zijn geliefd bij zowel kenners als beginnende portdrinkers en zijn een uitstekende keuze om te genieten bij speciale gelegenheden of als een gewaardeerd geschenk voor wijnliefhebbers.
Calem Porto Special Reserve Tawny
Cálem Porto Special Reserve Tawny is een heerlijke en verfijnde Tawny portwijn van het gerenommeerde wijnhuis Cálem. Deze port heeft een bijzondere blend van zorgvuldig geselecteerde druiven en is bekend om zijn karakteristieke Tawny-stijl.
De term "Tawny" verwijst naar de amberkleurige tint die ontstaat door langdurige rijping in houten vaten. Deze port heeft een prachtige koperachtige tint die een lust voor het oog is.
Het aroma van Cálem Porto Special Reserve Tawny is delicaat en complex. Men kan een bouquet van gedroogd fruit, zoals rozijnen, vijgen en dadels, verwachten, vergezeld van subtiele hints van noten en karamel. Deze aroma's ontstaan door het oxidatieproces dat plaatsvindt tijdens het rijpen in houten vaten.
Op de tong onthult deze Tawny port een fluweelzachte textuur en een verfijnde smaakbeleving. De zoetheid is goed in balans met de zachte tannines, wat resulteert in een harmonieuze en elegante smaak. Men proeft opnieuw de complexe lagen van gedroogd fruit, noten en een vleugje vanille, waardoor de wijn een zachte en langdurige afdronk heeft.
Wijn - Spijs
Cálem Porto Special Reserve Tawny wordt vaak geserveerd als aperitief of als begeleider bij desserts, zoals crème brûlée, notentaart en karamelchocolade. Het is een veelzijdige portwijn die ook puur genoten kan worden als een verfijnd digestief.
| Product | Calem Porto Special Reserve Tawny |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Producent - Brand | Calem Porto |
| Type wijn | Port |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 17,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |