Borgogno Derthona
€ 51,95
SKU
WS-00684
Borgogno Derthona is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Borgogno Derthona
Borgogno Derthona is een witte wijn van wijnhuis Borgogno uit Piemonte Italië. Deze Italiaanse wijn is gemaakt van Timorasso druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Borgogno
Borgogno is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de prachtige regio Piemonte in het noordwesten van Italië. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot 1761, waardoor het een van de oudste producenten van Barolo is, een van de meest prestigieuze Italiaanse wijnen.
Borgogno staat bekend om zijn traditionele aanpak van wijnmaken en heeft een sterke toewijding aan het behoud van de authentieke stijl van de regio. Ze hechten veel waarde aan de kwaliteit van de druiven die ze gebruiken en werken nauw samen met lokale wijnboeren om de beste druiven te selecteren.
Het wijnassortiment van Borgogno omvat een scala aan prachtige Barolo-wijnen, gemaakt van de Nebbiolo-druif, die de kenmerkende complexe smaak en structuur van de regio weerspiegelen. Deze Barolo's hebben vaak een uitstekend verouderingspotentieel en kunnen zich in de loop der jaren prachtig ontwikkelen.
Naast Barolo produceert Borgogno ook andere Piemontese wijnen, zoals Barbera en Dolcetto, die beide geliefd zijn om hun fruitige karakter en soepele drinkbaarheid.
Borgogno Derthona
Borgogno Derthona is een wijn die wordt geproduceerd in de regio Piemonte in Noord-Italië. Deze wijn is gemaakt van de Timorasso-druif, een zeldzame en inheemse variëteit die in de loop der jaren bijna was uitgestorven maar sinds kort een comeback maakt dankzij enkele gepassioneerde wijnmakers.
De naam "Derthona" verwijst naar de oude Romeinse naam van de stad Tortona, die in het hart van de Timorasso-wijngaarden ligt. Borgogno is een bekende wijnproducent in Piemonte en heeft bijgedragen aan de heropleving van de Timorasso-druif in de regio.
Het wijnmaakproces van Borgogno Derthona omvat zorgvuldige vinificatie en rijping. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens geperst. Het sap wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en ondergaat vervolgens een periode van rijping op de droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn.
Borgogno Derthona staat bekend om zijn karakteristieke smaakprofiel. Deze wijn heeft een heldere strogele kleur en een aroma dat doet denken aan witte bloemen, rijpe peren, citrusvruchten en een subtiele minerale ondertoon. De smaak is vol, rijk en goed gestructureerd, met levendige zuren en een lange afdronk. Borgogno Derthona is een uitgesproken witte wijn met complexiteit en diepgang.
Wijn - Spijs
Borgogno Derthona is een wijn die goed samengaat met diverse gerechten, zoals vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en pasta met romige sauzen. Borgogno Derthona is een wijn die de moeite waard is om te ontdekken voor diegenen die op zoek zijn naar unieke en karaktervolle Italiaanse wijnen.
| Product | Borgogno Derthona |
|---|---|
| Denominazione | DOC Tortona |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Borgogno Barolo |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Piedmont |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 51,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |