Bodegas Barón Amontillado Micaela is een heerlijke sherry uit de regio Andalusië Spanje. Deze sherry is gemaakt van Palomino druiven door Bodegas Barón.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 12°C en 15°C.
Las Bodegas Barón is een wijnhuis gevestigd in de regio Jerez in Spanje, bekend om zijn productie van sherrywijnen. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis in de regio en heeft een reputatie opgebouwd voor kwaliteitsvolle sherry's.
Las Bodegas Barón is gespecialiseerd in het produceren van verschillende stijlen sherry, waaronder Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso en Pedro Ximénez. Deze wijnen worden gemaakt volgens traditionele methoden en ondergaan vaak een rijping in houten vaten, waardoor ze complexe smaken en aroma's ontwikkelen.
De wijngaarden van Las Bodegas Barón bevinden zich in het unieke klimaat van de regio Jerez, waar de witte Palomino-druif gedijt. De kalkrijke bodem en het warme, zonnige klimaat dragen bij aan de specifieke karakteristieken van de sherry's van het wijnhuis.
De sherry's van Las Bodegas Barón worden gewaardeerd om hun verfijning, balans en de typische kenmerken van de verschillende stijlen. Fino en Manzanilla zijn bijvoorbeeld bekend om hun droogheid, frisheid en florale aroma's, terwijl Oloroso en Pedro Ximénez rijke, zoete en complexe smaken hebben.
Las Bodegas Barón draagt bij aan de rijke sherry traditie van Jerez en biedt een scala aan kwaliteitsvolle sherry's die zowel lokaal als internationaal worden gewaardeerd.
Bodegas Barón Amontillado Micaela is een specifieke sherrywijn geproduceerd door Bodegas Barón, een wijnhuis gevestigd in de regio Jerez in Spanje. Deze Amontillado sherry is vernoemd naar Micaela, een vrouwelijke naam die in de regio Jerez veel voorkomt.
Amontillado is een stijl van sherry die ontstaat door een specifiek productieproces. De wijn begint als een Fino sherry, die onder een laag gistcellen (flor genaamd) rijpt. Na verloop van tijd verliest de wijn zijn flor en wordt blootgesteld aan oxidatie, waardoor de smaakprofielen veranderen en complexiteit ontstaat. Het resultaat is een Amontillado sherry met unieke kenmerken.
Bodegas Barón Amontillado Micaela biedt een elegante en verfijnde interpretatie van de Amontillado-stijl. Het heeft een gouden kleur met amberreflecties en onthult een complex aroma van noten, gedroogd fruit, kruiden en een vleugje ziltigheid. In de mond biedt Amontillado Micaela een evenwichtige combinatie van rijke noten, caramel, gedroogd fruit en een subtiele bitterheid. Het heeft een zijdezachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk.
Bodegas Barón Amontillado Micaela vertegenwoordigt de kwaliteit en traditie van de sherry's uit Jerez en biedt liefhebbers een unieke en complexe smaakervaring.
Deze sherry wordt vaak gewaardeerd als een veelzijdige wijn die zowel als aperitief kan worden genoten als bij verschillende gerechten, zoals gerookte zalm, harde kazen, noten en zelfs stoofschotels met vlees.
Product | Bodegas Barón Amontillado Micaela |
---|---|
Denominación | DO Jerez |
Land | Spanje |
Producent - Brand | Bodegas Barón |
Type wijn | Sherry, Biologisch |
Regio | Andalucië |
Druivensoort | Blend Sherry |
Prijs per fles | € 22,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |