Bodega Bravo Escós Les Camades
€ 27,95
SKU
PAL-26710
Bodega Bravo Escós Les Camades is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Bodega Bravo Escós Les Camades
Bodega Bravo Escós Les Camades is een heerlijke Spaanse rode wijn uit de Priorat regio Spanje. Deze wijn is gemaakt van 50% Carignan, 35% Grenache Noir, 10% Syrah, 3% Merlot en 2% Cabernet Sauvignon druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Bodega Bravo Escós
Bodega Bravo Escós ligt in het hart van de Spaanse wijnregio Priorat, in het dorp Torroja del Priorat. Deze ruige en unieke regio staat bekend om zijn steile hellingen, leisteenbodems en intense wijnen.
Het wijnhuis werd in 2006 opgericht door Luis Bravo, een gepassioneerde wijnmaker die zich tot doel stelde om moderne, elegante wijnen te maken met respect voor de tradities van Priorat.
De filosofie van Bodega Bravo Escós is gebaseerd op drie pijlers:
- Respect voor het terroir: De wijngaarden worden op natuurlijke wijze bewerkt met minimale interventie om de unieke karakteristieken van de Priorat-bodem te behouden
- Kwaliteit boven kwantiteit: Er wordt gewerkt met lage opbrengsten om druiven van de hoogste kwaliteit te produceren.
- Innovatie en traditie: Moderne technieken worden gecombineerd met traditionele wijnmaak methoden om wijnen te creëren die zowel complex als elegant zijn.
De wijngaarden van Bodega Bravo Escós beslaan in totaal 12 hectare en zijn beplant met lokale druivenrassen zoals Garnacha, Cariñena en Syrah. De druivenstokken staan op steile hellingen met leisteenbodems, die zorgen voor een minerale rijkdom en een intense smaak in de wijnen.
Bodega Bravo Escós Les Camades
Bodega Bravo Escós Les Camades is een rode wijn gemaakt van een blend van druiven, afkomstig uit een unieke wijngaard met rode leisteenbodems in het dorp Torroja del Priorat in Spanje. Deze wijngaard, genaamd "Les Camades", staat bekend om zijn minerale rijkdom en produceert druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
De druiven voor de Les Camades worden met de hand geplukt op het optimale moment van rijpheid. Na het ontstelen en zacht persen, ondergaat de most een fermentatie op roestvrijstalen tanks, met een maceratieperiode van 15 tot 20 dagen om de kleur, tannines en structuur van de wijn te ontwikkelen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter en terracotta potten.
De Bodega Bravo Escós Les Camades heeft een diep kersenrode kleur met blauwe tinten. Deze wijn is uitnodigend in de neus, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit zoals zwarte bessen, wilde aardbeien en zwarte pruimen, aangevuld met tonen van Mediterrane kruiden en zoete specerijen en een opvallende mineraliteit. Fris en rond in de mond met tonen van rijp fruit, ronde tannines en een mooie frisheid. Een wijn waarin warme, rijpe tonen mooi in balans zijn met frisheid en elegantie.
Wijn - Spijs
Bodega Bravo Escós Les Camades is perfect om te serveren bij rood vlees, wild, lamsvlees, stoofgerechten, pasta's met paddenstoelen, oude kazen en gegrild vlees.
| Product | Bodega Bravo Escós Les Camades |
|---|---|
| Denominación | DO Priorat |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Bodega Bravo Escós |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Priorat |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 27,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |