Baumann-Zirgel Pinot Auxerrois is een heerlijke biologische witte wijn uit de Elzas van het Domaine Baumann-Zirgel uit Mittelwihr in de Elzas Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Auxerrois druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Baumann-Zirgel is een wijnhuis gelegen in de Elzas, een prachtige wijnstreek in het oosten van Frankrijk. Dit familiebedrijf heeft een lange geschiedenis van wijnbouw en produceert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit die de unieke terroir van de regio weerspiegelen.
Het wijnhuis is gewijd aan het behoud van traditionele wijnbouwpraktijken en combineert deze met moderne technieken om wijnen van uitmuntende kwaliteit te produceren. Ze hebben wijngaarden die verspreid liggen over verschillende terroirs in de Elzas, waaronder de beroemde Grand Cru- en Premier Cru-wijngaarden.
De wijnen van Domaine Baumann-Zirgel worden gekenmerkt door hun zuiverheid, expressiviteit en elegantie. Ze produceren een breed scala aan wijnen, waaronder heerlijke droge witte wijnen zoals Riesling, Pinot Blanc en Gewürztraminer, evenals prachtige Crémant d'Alsace, mousserende wijnen die de feestelijke geest van de regio vieren.
Het wijnhuis streeft naar duurzaamheid en respect voor het milieu in al hun wijnbouwpraktijken, wat resulteert in wijnen die niet alleen van hoge kwaliteit zijn, maar ook de unieke karakteristieken van de Elzas-terroir weerspiegelen.
Baumann-Zirgel Pinot Auxerrois is een opmerkelijke witte wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Baumann-Zirgel, gelegen in de prachtige Elzas-regio van Frankrijk. Deze wijn is een prachtige uitdrukking van de Pinot Auxerrois-druif, een minder bekende maar toch zeer gewaardeerde variëteit die gedijt in de kalkstenen bodems en het gematigde klimaat van de Elzas.
In het glas presenteert Baumann-Zirgel Pinot Auxerrois zich met een heldere, bleekgele kleur die de frisheid en levendigheid van de wijn weerspiegelt. Het boeket is delicaat en uitnodigend, met aroma's van witte bloemen, perziken, abrikozen en een subtiele hint van amandelen.
Op de tong onthult deze Pinot Auxerrois een verfijnde structuur met een zijdezachte textuur en een levendige zuurgraad die perfect in balans is. Smaaktonen van rijpe peren, appels en citrusvruchten worden prachtig aangevuld door complexe lagen van kruiden, honing en een subtiele minerale toets.
Baumann-Zirgel Pinot Auxerrois is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een scala aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte, Aziatische gerechten en zachte kazen. Het is ook een uitstekende keuze om van te genieten als aperitief, waarbij de verfrissende en elegante smaken mooi tot hun recht komen.
Product | Baumann-Zirgel Pinot Auxerrois |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Alsace |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Baumann-Zirgel |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Elzas |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 17,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |