Avondale Jonty's Ducks Pekin White is een heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn uit de Paarl regio Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van Roussanne, Viognier, Muscat de Frontignan en Semillon druiven door wijnhuis Avondale.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Avondale is een gerenommeerd Zuid-Afrikaans wijnhuis gevestigd in Paarl, in de West-Kaap regio. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de vroege 17e eeuw. Avondale is toegewijd aan biologische en biodynamische wijnbouw, wat betekent dat ze werken in harmonie met de natuur om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Het landgoed is gezegend met een unieke terroir, waarvan ze geloven dat het essentieel is voor het creëren van wijnen met een uitgesproken karakter en persoonlijkheid. Ze verbouwen verschillende druivensoorten, waaronder Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah en vele anderen.
Het ethos van Avondale draait om duurzaamheid en respect voor de omgeving. Ze zijn trots op hun holistische benadering van landbouw, waarbij ze natuurlijke methoden en biodynamische principes toepassen om de biodiversiteit te bevorderen en de gezondheid van de wijngaarden te verbeteren.
De wijnen van Avondale staan bekend om hun uitmuntendheid en elegantie, met een focus op het weerspiegelen van het unieke karakter van de wijngaarden. Van sprankelende witte wijnen tot volle rode wijnen, elk glas is een eerbetoon aan de harmonie tussen mens en natuur.
Met hun toewijding aan duurzaamheid en passie voor wijnmaken, blijft Avondale een toonaangevende speler in de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en een gewaardeerd merk onder wijnliefhebbers over de hele wereld.
Avondale Jonty's Ducks Pekin White is een opmerkelijke witte wijn die zijn naam ontleent aan een bijzonder en ecologisch belangrijk aspect van het wijngoed Avondale. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn verfijning, harmonie en uitgesproken frisheid, wat het een favoriet maakt onder wijnliefhebbers.
Het verhaal achter de naam "Jonty's Ducks" is fascinerend en illustreert het engagement van Avondale voor duurzaamheid en biodiversiteit. Op het landgoed gebruiken ze Pekin-eenden, onder de hoede van Jonty, de wijngaardmanager, om insecten en onkruid op natuurlijke wijze te bestrijden, zonder gebruik te maken van schadelijke chemicaliën. Deze eenden spelen een belangrijke rol bij het in stand houden van een evenwichtig ecosysteem op het wijngoed, en ze zijn een levendig symbool geworden van de toewijding van Avondale aan biologische en milieuvriendelijke wijnbouw.
Avondale Jonty's Ducks Pekin White is gemaakt van een selectie van de beste druivenrassen die groeien op het landgoed. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd met behulp van moderne technieken die de natuurlijke expressie van het terroir benadrukken en het ware karakter van de druiven tot uiting brengen. Bij het proeven van deze wijn wordt men begroet met een levendige en uitbundige mix van fruitige aroma's, zoals rijpe perziken, sappige peren en verfrissende citrusvruchten, die worden aangevuld met subtiele florale tonen.
Het mondgevoel van Jonty's Ducks Pekin White is zijdezacht en levendig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en verkwikkende zuurgraad. Het is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met verschillende gerechten en perfect is als aperitief.
Heerlijke wijn als aperitief maar ook in combinatie met schaal- en schelpdieren, kalfs- en varkensvlees en bij gevogelte als kip, kalkoen, parelhoen en tamme eend.
Product | Avondale Jonty's Ducks Pekin White |
---|---|
Land | Zuid-Afrika |
Producent - Brand | Avondale Wine |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Paarl |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 15,75 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |