Avgvstvs V
€ 79,00
SKU
WOW-S73E005
Avgvstvs V
Avgvstvs V is een heerlijke rode biologische icoon wijn uit Penedès Spanje van Cellers Avgvstvs Forvm. Deze wijn is gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo en Grenache druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Cellers Avgvstvs Forvm
Cellers Avgvstvs Forvm is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de Penedès wijnregio van Catalonië, Spanje. Het wijnhuis staat bekend om het produceren van hoogwaardige wijnen en heeft erkenning gekregen voor zijn toewijding aan traditionele wijnbereidingsmethoden.
De naam "Avgvstvs Forvm" is een combinatie van Latijnse en Catalaanse woorden. "Avgvstvs" verwijst naar het Latijnse woord "Augustus", wat een eretitel was voor Romeinse keizers. "Forvm" is het Catalaanse woord voor "forum" en vertegenwoordigt een openbaar plein of ontmoetingsplaats.
De wijngaarden bevinden zich op steenachtige en ondiepe bodems, wat zorgt voor een goede drainage. De opbrengst is laag. Het klimaat is mediterraan, de zee ligt op slechts enkele kilometers afstand en dankzij de zeewind is het hier in de zomer niet te heet en in de winter juist mild.
Cellers Avgvstvs Forvm werkt aan duurzaamheid en biologische wijnbouw zonder hun oorsprong uit het oog te verliezen. Daartoe werken ze met ondersteuning van innovatie om zich aan te passen aan de nieuwe tijd.
Avgvstvs V
Avgvstvs V is een wijn die alleen wordt gemaakt in de beste wijnjaargangen. Het magnum formaat van de fles maakt de evolutie van de wijn veel langzamer. De rijping op de magnum fles draagt hierdoor bij aan mooie tannines, een goede zuurgraad en structuur die beter is dan bij conventionele flessen.
Qua uiterlijk heeft het een intense kersenkleur. In de neus, kruidige aroma's zoals zoethout en balsamico aroma's. Deze zijn perfect in balans met aroma's van rijp zwart fruit en wat geroosterde en gerookte aroma's. In de mond is deze wijn intens en gestructureerd met een zeer lange afdronk.
De druiven waaruit de blend bestaat zijn op verschillende data geoogst. Alle variëteiten werden afzonderlijk gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, gedurende ± 17 maanden.
Wijn - Spijs
Deze wijn past goed bij gegrild rood vlees, foie gras, stoofschotels of harde kazen en geitenkazen.
| Product | Avgvstvs V |
|---|---|
| Denominación | DO Penedès |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Cellers Avgvstvs Forvm |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Penedès |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 79,00 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |