Aubert & Mathieu Marie Antoinette Corbières

Aubert & Mathieu Marie Antoinette Corbières

Aubert & Mathieu Marie Antoinette Corbières heeft een smakelijke neus, met geuren van toast en vers rood fruit. Marie Antoinette is een milde Corbière-wijn, die u buiten de gebaande paden brengt. In de mond vinden naast het zwarte fruit, pruimen, en een vleug pepermunt. Vandaar misschien ook het mintgroen op het etiket? De wijn heeft zeker tannine voor wat grip! Een subtiele balans tussen rood fruit, kruiden en menthol.

Wijn - Spijs

De perfecte match met veggie burrito, gevulde tomaten of kalfsblanquette.

Corbières

Het wijngebied Corbières ligt in het gebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk, met name in het departement Aude in de uitlopers van de Pyreneeën. Het is een van de grootste wijnproducerende gebieden ter wereld, met een totaal wijngaardareaal van meer dan 13.500 hectare.

De regio heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters. De wijngaarden zijn aangeplant op ruige hellingen met een verscheidenheid aan bodems, waaronder kalksteen, leisteen en zandsteen.

Corbières-wijnen staan bekend om hun volle en fruitige karakter, met aroma's van rood en donker fruit, specerijen en kruiden. Ze worden vaak beschreven als hebbende een rustieke kwaliteit en staan bekend om hun vermogen om goed te verouderen.