Aubert & Mathieu Amy Grenache - Syrah

Aubert & Mathieu Amy Grenache - Syrah

Domaine Saint Hilaire Advocate Syrah is een explosie van rood fruit en zoete specerijen. Deze rode wijn heeft een goede lengte. De ideale wijn voor een avond met vrienden.

Afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw, de wijnen belichamen oprecht het warme karakter van de Languedoc Roussillon. Deze cuvées worden gedrenkt in de zon, de druiven worden tot perfecte rijpheid gebracht en vervolgens worden ze met zorg geoogst om al hun smaken te behouden.

Wijn - Spijs

Heerlijk als aperitief of bij spareribs, frietjes of een pizza.

Corbières

Het wijngebied Corbières ligt in het gebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk, met name in het departement Aude in de uitlopers van de Pyreneeën. Het is een van de grootste wijnproducerende gebieden ter wereld, met een totaal wijngaardareaal van meer dan 13.500 hectare.

De regio heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters. De wijngaarden zijn aangeplant op ruige hellingen met een verscheidenheid aan bodems, waaronder kalksteen, leisteen en zandsteen.

Corbières-wijnen staan bekend om hun volle en fruitige karakter, met aroma's van rood en donker fruit, specerijen en kruiden. Ze worden vaak beschreven als hebbende een rustieke kwaliteit en staan bekend om hun vermogen om goed te verouderen.