Anna de Codorníu Cava Rosé Brut
€ 13,95
SKU
DGS-26025
Anna de Codorníu Cava Rosé Brut is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Anna de Codorníu Cava Rosé Brut
Anna de Codorníu Cava Rosé Brut is een heerlijke Spaanse Cava wijn gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay druiven door Bodega Codorníu uit Penedés Spanje.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 6°C en 8°C.
Codorníu
Codorníu is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in Spanje, met een geschiedenis die teruggaat tot 1551. Het wijnhuis, gevestigd in Sant Sadurní d'Anoia in de regio Penedès, wordt beschouwd als de pionier van de Spaanse mousserende wijn, cava. In 1872 introduceerde Josep Raventós, een lid van de Codorníu-familie, de traditionele methode (méthode traditionnelle) om mousserende wijn te maken in Spanje, geïnspireerd door de Champagne-regio in Frankrijk. Sindsdien heeft Codorníu een cruciale rol gespeeld in het wereldwijd bekendmaken van cava.
Het wijnhuis heeft een diepgewortelde toewijding aan kwaliteit en innovatie. Het uitgebreide assortiment cavas en stille wijnen van Codorníu weerspiegelt zowel de rijke traditie als de moderne technieken. De druiven worden voornamelijk verbouwd op de eigen wijngaarden in Penedès, waar mediterrane invloeden en een mild klimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor druivensoorten zoals Xarel·lo, Macabeo, Parellada en Chardonnay.
Codorníu staat niet alleen bekend om zijn wijnen, maar ook om zijn architecturale erfgoed. Het indrukwekkende wijnhuis, ontworpen door de beroemde modernistische architect Josep Puig i Cadafalch, is een nationaal monument en een populaire bestemming voor wijnliefhebbers.
Anna de Codorníu Cava Rosé Brut
Anna de Codorníu Cava Rosé Brut is een elegante en verfijnde mousserende roséwijn, genoemd naar Anna de Codorníu, een sleutelfiguur in de geschiedenis van het huis Codorníu. Deze cava wordt gemaakt van een blend van Pinot Noir en Chardonnay, wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid, fruitigheid en finesse. De wijn heeft een heldere, lichtroze kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de geur domineren aroma's van rode vruchten zoals aardbeien, kersen en frambozen, aangevuld met subtiele bloemige tonen en een hint van citrus. De smaak is fris en levendig, met een aangename structuur en een verfrissende, langdurige afdronk.
De Anna de Codorníu-serie staat bekend om haar moderne benadering van cava, en deze Rosé Brut is een prachtig voorbeeld. Hij combineert eeuwenoude traditie met een eigentijdse flair, waardoor hij ideaal is voor feestelijke momenten of als stijlvol aperitief.
Wijn - Spijs
Anna de Codorníu Cava Rosé Brut is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij lichte voorgerechten zoals carpaccio van zalm, tonijntartaar of een frisse salade met rood fruit. Ook bij mediterrane gerechten, zoals paella of gegrilde groenten, komt de wijn goed tot zijn recht. Voor een verrassende combinatie kunt u hem serveren met desserts zoals een aardbeienbavarois of frambozenmacarons.
| Product | Anna de Codorníu Cava Rosé Brut |
|---|---|
| Denominación | DO Cava |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Bodegas Codorníu |
| Type wijn | Mousserend |
| Regio | Penedès |
| Druivensoort | Overige druiven rosé |
| Prijs per fles | € 13,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |